很高兴能回答亲的问题 。作为一个土生土长的天津人,要推荐的特色美食可不只有“天津三绝” 。
说起“天津三绝”~狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街大麻花,我们地地道道天津人没有去吃的 , 最多买个十八街麻花也是拿来送外地朋友的!
那么天津还有什么特色美食呢?好么 , 这可多了去了!
1.桂顺斋点心,人家桂顺斋可是一家有80年历史的清真老字号,以经营各式清真糕点闻名,他们家最好吃的有萨其马、蜜三刀、莲花酥、油茶面 。别问我怎么知道那么多!我老爸可是桂顺斋的忠实粉丝 。
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2.大饼夹卷圈,这可是天津常见的小吃之一 。是把豆芽菜、香菜、香干及酱豆腐汁、 味精、盐、香油、红粉皮和馅后包在豆皮中两头包上然后接口和两头用面糊封口,后用热油炸熟,外脆里香 。
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3.驴打滚,因制作工序中撒的黄豆面,犹如郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土 , 因此而得名“驴打滚” 。
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【各种特色美食小吃 各地有什么特色美食】4.豆腐脑 , 天津叫老豆腐 , 又叫豆脑(把腐吞了
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