米凉虾怎么做凉虾怎样做?需要什么( 二 ) _生活百科

凉虾原本是产生于湖北宜昌的一种特色消暑小吃，这个美食滑溜爽口，软糯清甜，因为它的形状是一头大，一头细，很像虾，所以人们给它命名为“凉虾” 。炎炎夏日,如果晚上能啤酒加炸鸡那就真的是很满足了，那在这样火炉一样的夏天能有清凉解渴的饮品的话也是一件非常幸福的事情了。凉虾就是这样应运而生的,热到快要虚脱的时候来一份凉虾，那可真的是一份难得的享受。感受凉凉的清流注入到身体里面，仿佛整个人都凉快了许多。凉虾制作材料：糯米粉205g、水500g、红糖适量、漏勺一把
凉虾制作方法：
1. 将糯米粉用凉水调成糊糊状；
2. 锅内注入清水，旺火烧开，将糯米糊慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。把盆中放入冷开水，将糯米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾；
3. 加小火煮熟，把煮好的凉虾漏起来放在凉白开里加上红糖水，冰块就可以食用了。
美味的凉虾做成了，吃不完的可以放冰箱冷藏

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米凉虾怎么做 凉虾怎样做?需要什么( 二 )

米凉虾怎么做凉虾怎样做?需要什么( 二 )