牛肉怎样做才好吃家常做法大全牛肉有哪些做法 _生活百科

您好！我是喜欢做各种美食的丽丽，很高兴回答您的问题！牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成方面，牛肉比猪肉更接近人体需要，牛肉的食用多样化，可以炒牛肉，牛肉可以做意大利面条，还可以炖牛肉。
炒牛肉方法
1. 牛肉切片，放入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀。
2. 菠萝切片，青椒切块，姜切片，蒜切片。
3. 牛肉炒至变色盛出。
4. 爆香姜蒜，放入青椒、菠萝、白糖炒匀，放入牛肉翻炒均匀，加入盐。一盘鲜美的炒牛肉就出锅啦。

做意大利面条
做意面的方法：

牛肉切条，用料酒，生抽酱油，料酒，盐，少量淀粉、葱、姜腌制15分钟。
萝卜切条备用。
水烧开，煮意面，意面要煮至变软，捞出放入装有凉水的容器内。
锅内倒油，七分热，倒入胡萝卜翻炒1分钟盛出。
锅内余油倒入腌制好的牛肉翻炒。
放入意面，放入番茄酱翻炒。

根据个人口味放入适量的盐和糖盛入盘中，撒上葱花。

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萝卜炖牛肉

牛肉洗净，均切成2厘米见方的块，冷水中加入料酒，姜片，放入牛肉煮开，撇去上面的血沫，捞出用热水冲洗干净。
萝卜去皮切块。
锅内加油烧热，大葱、蒜，姜爆香，放入豆瓣酱炒出香味，放香叶，干辣椒，桂皮翻炒
放入牛肉，加入开水适量，加入生抽，老抽，冰糖炖至40分钟。
放入萝卜，加入适量盐，炖至萝卜变透明出锅。

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大家好、我是“美味别错过、好吃别放过”的王哈哈、很高兴回答你的问题。
咖喱牛肉、熟牛腩肉200克、土豆1个、洋葱末、青红椒末各适量。
蒜末、姜末、咖喱粉、八角粉、小茴香粉、绍酒、精盐、牛肉清汤粉、花生酱、椰浆、鹰粟粉、牛油个适量。
1.将熟牛肉切成块、土豆去皮、切块、放入热油中炸至金黄色、捞出备用。
【牛肉怎样做才好吃家常做法大全牛肉有哪些做法】2.做锅点火、加入牛油烧热、先爆香洋葱末、蒜末、姜末、再加入咖喱粉、八角粉、小茴香粉、牛腩、然后烹入绍酒、添入清汤、烧开后撇净浮沫、加入精盐、牛肉清汤粉、花生酱、土豆烧至入味、再加入青椒、红椒、调进椰浆、用鹰粟粉勾薄芡、淋入明油、即可出锅装盘。

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牛肉怎样做才好吃家常做法大全 牛肉有哪些做法

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