红薯淀粉怎么做好吃又简单红薯淀粉能做什么美食 _生活百科

农民自家生产的红薯淀粉，可以做些什么美食？
【红薯淀粉怎么做好吃又简单红薯淀粉能做什么美食】红薯淀粉自己做的，感觉很干净，因为自己也要吃，不管是出售还是自己吃，都是纯绿色的感觉。

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这是还没有完全晒干的红薯淀粉.红薯淀粉除了炒菜勾芡之外，还可以做成几道美食

我认识的一个朋友，就在从事红薯的再加工，他从源头抓起，红薯栽种后除草都是全人工，减少农药对红薯的伤害.

在老家我知道可以做成这三种美味食物.
1.加工粉条.红薯淀粉最常见的就是加工成粉条.北方的粉条一般是冬季加工，这样做的原因是粉条在自然环境下冷冻，敲去结了的冰霜，又在冬天的太阳下晒干.现在一年四季都可以加工，修建冷冻库就可以进行的.

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2.做凉粉.凉粉的做法听老妈说一碗红薯淀粉，兑水七碗，倒入锅里，不停的搅拌，直到熟了，盛到盆里凉了定型.做好的凉粉可以凉拌吃，也可以炒了吃.

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3做粉皮.这个是和好的红薯淀粉放到蒸粉皮的锣里，开水锅蒸几分钟，这个有点麻烦，必须一张一张来，出来的放凉水里泡起.老家主要是凉拌了吃的.

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一个地方一种吃法，做好的粉条能和菜一起凉拌，也可以炒，还可以做酸辣粉.
只要你用心，它就可以变成你舌尖上的美食.
你的家乡有几种吃法分享出来.
现在一般都是红薯细粉宽粉，红薯鸡蛋饼等等，用处比较多

红薯淀粉怎么做好吃又简单 红薯淀粉能做什么美食

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