北京胡同有哪些著名的小吃北京比较有名的小吃胡同 _生活百科

北京最有名的风味小吃是哪条胡同，真是好的不能再好的问题！因为大家可以见仁见智！没有绝对的最有名，只有适合的场景和传说的美味，以及众口传说！你可以听说过东四胡同、清真为主的牛街、还有南锣鼓巷！但是只要出了名的风味小吃，由于和商业运营挂上钩，客户规模发生变化，无论是原材料、制作流程、服务水平都会发生变化，保持好的，仍是匠心独具，不好的，从美名传杨到无人问津！
曾经听说过北京有一个胡同，有个清真涮羊肉，老板已经80岁开外了，餐桌4、5张，老头每次都来迎接宾客，每餐都要给食客们普及涮羊肉常识，包括涮羊肉的历史、民族文化，让人对涮羊肉了解到极致！可惜从未去过！
【北京胡同有哪些著名的小吃北京比较有名的小吃胡同】今天我来介绍一个胡同美食，而且是靠着其中一道美食打榜的。前几天，晚上9点多，驱车40分钟，只为吃这道烤串！地点是昱家胡同，大众点评可以查到，以烧烤为主，也有炒菜、涮羊肉，作为资深吃货、美食行家的我，独爱这里的烤鸡架，不仅是吃烤鸡架，怎么吃得更爽也一并分享给大家！了解此菜来源于一次电视节目，食客们在纷纷夸奖这家小店，其中一位男子竟然声称刚刚下火车就火急火燎的来此地，用时1个多小时，就为烤鸡架，并声称这是全北京最好吃的，感觉是不是有些夸张。

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吃过3次以后，我去点菜时，会充分发挥机巧，让大家吃到美味、回味美味，把味道和场景深深印记在每个人的脑海中。怎么点菜呢，是时候揭晓了！方法简单，烧烤只点鸡架，每人4串，每串6元，点上几个凉菜，这里的辣炒蛤蜊也不错。简单点评下鸡架，实际就是一个鸡胸骨部分，带了一些沙肝，因此味道特别香，但反言之，沙肝是重金属聚集处，吃多了不好！

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此地为昱家胡同，由于胡同交错复杂，无论在哪个位置，只要打听就可以了，都知道！
特色小吃秦朝瓦罐面

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