作为中国民间的一种传统美食,饺子一直深受中国老百姓的喜爱,特别是北方地区,几乎每一个重大的日子都离不开饺子这种美食,立冬吃饺子 , 冬至吃饺子,大年小年元宵节,只要是节日,饺子就一定会出现在饭桌上 , 春节就更不用说了 , 很多地方吃饺子已经成为了过年必备节目,这是因为晶莹剔透的饺子除了美味之余,还有特殊的寓意 。
文章插图
饺子的历史由来已久,据三国魏人张揖《广雅》记载,三国时期就已经有形如月牙形状的食物,被称为“馄饨” , 和现在的饺子基本类似 。到了魏晋南北朝时期,馄饨“形如偃月,天下通食” 。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起混着吃,现在很多人仍然喜欢这种吃法,所以当时的人们把饺子叫做“馄饨” 。
文章插图
春节吃饺子的习俗在明清时期已经非常盛行了,那时的饺子也叫做“扁食” 。人们一般会在年三十的晚上十二点之前包好饺子,待到半夜子时再吃,这时正是正月初一的伊始,又因为古代的纸币被称为“交子”,饺子的“饺”正好谐音“交”,形状也酷似元宝 , 所以有“更岁交子”、“招财进宝”之意,人们认为在除夕时吃饺子,可以祈求来年幸福吉祥 。还有一个说法是,饺子谐音“骄子”,在春节吃饺子,有期待人丁兴旺,家有骄子的意思 。
文章插图
【吃饺子的春节 春节吃饺子象征着什么】除了一代代相传留下来的习俗之外,人们春节吃饺子取以“招财进宝”之意外,饺子可以方便人们把各种馅料包进去,有些地方还会将糖、花生、栗子、红枣或者硬币等包进饺子里,吃到糖的人预示着新的一年生活越来越甜蜜,吃到硬币的人预示着财源滚滚……
文章插图
所以吃饺子也成为了人们对新的一年虔诚的祈愿 , 希望自己能幸运吃到特殊饺子,在新的一年将心想事成 。其实春节吃饺子就是为了一个美好的寓意,在新旧交替、辞旧迎新的重要日子里 , 吃饺子也成为了我们对美好生活的期望 。
- 旧衣服改造包包 家里不要的旧衣服怎么才能利用起来
- 公犬绝育手术详解 女孩子养泰迪公的好?还是母的好
- 亲,你真的了解狗狗的安乐死吗(转载 梦见安乐死是什么意思)
- 刚要发芽的土豆到底能不能吃
- 对一个男人有亲切感,这是为啥 男人超级喜欢一个人的表现
- 今天的泪白流 一个月总有那么几天失眠睡不着
- 皮肤常见问题及解决办法 怎么去解决皮肤出现的问题
- 面部皮肤深度清洁的方法有哪些 皮肤需要做深度清洁吗
- 大龄剩男剩女的原因 为什么城市剩女比剩男多
- 饭店风水学的八大禁忌 开饭店的人最忌讳什么