日本文化海苔的起源与历史,日本国的历史起源( 二 ) _日本的煎饼为什么有海苔

1949年，英国藻类学家Drew首次阐明了壳斑藻就是紫菜生活中的丝状体阶段。随后，黑木宗尚和曾呈奎等几乎同时完成了紫菜生活史的研究，开创了现代人工栽培紫菜新时期。
1957年，新崎敏盛首次在紫菜栽培筏架上观察到紫菜群体中具有不同生长特性的个体，并且发现这些特性可遗传，因此提出了紫菜遗传育种的概念。
参考资料来源：百度百科-海苔
参考资料来源：百度百科-紫菜

文章插图
海苔的词语由来海苔，一词源自于日本；在日语中，海苔就写作“海苔”，平假名：のり，片假名：ノリ，罗马音：no ri。
在日本古语中泛指“藻类” ，如今特指“条斑紫菜” 。在汉语词典里面是查不到海苔一词的。
对海苔一词的正确理解还需查阅日语词典。
の[海苔]
⑴ 紫菜：坛紫菜、条斑紫菜、和甘紫菜是主要的养殖种类，营养价值非常高。
⑵ 海藻：食用藻类的总称。
详情参见：中国外研社和日本三省堂联合出版的《外研社 — 三省堂日汉汉日词典》。