槐花有哪些好吃的做法?春光明媚,万物复苏,地上的花花草草都抽出了嫩芽 , 竞相展示自身的魅力 。各种树木又是一身新绿,把自己打扮的花枝招展,精神抖擞 。杏花开了,桃花来了,香椿再被人们尽情的享用,榆钱已经走上人们的餐桌 , 槐花,你还能等多久来到我们面前?
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槐花的做法很多,在这里先列举一些:槐花面托,槐花炒鸡蛋,蒸槐花,炒槐花,槐花包子 。小的时候,每到槐花盛开的季节,也是小朋友们最快乐的日子,房前屋后到处都种着槐树,大的,小的,高的 , 低的都有,小的槐花树就是我们捋槐花的对象 。高高大大的只能爬到树上去,还要用勾把它们拧断扯下来,然后才能捋一把填进嘴里,蹦跳着,欢笑着 , 一溜小跑撒欢 。
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槐花包子也是不错的选择 。新鲜的槐花淘洗干净过开水焯透捞出 , 过冷水挤出水分团成团 。
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如上图一样,将其放入冰箱冷藏,什么时候想吃就拿出来,让其自然解冻,想怎么吃就怎么吃 。
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最普通的吃法还是蒸槐花,槐花洗净控净水分,拌上面粉,然后上笼蒸透,蒸的时间大约8分钟,时间不能太长,否则会黏在一起 。
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这是蒸好的槐花 , 非常松散 。
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也可以加一些胡萝卜丝一起蒸 , 蒸熟的槐花甜气更高 。蒸好的槐花晾凉,大蒜加盐捣成泥放进槐花里,加香油搅拌均匀即可食用,槐花香气扑鼻 。
蒸好的槐花,加葱姜,辣椒放锅里炒一下也是不错的,吃槐花的季节马上来了 , 朋友们可别错失良机哦!鸡蛋已经备好 , 就等着槐花开 。
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感谢邀请 , 槐花的吃法很多我来介绍几种 。
1.蒸槐花饭
做法:把槐花一斤,洗净加面粉三两,下调料,盐十三香,鸡蛋两个半斤拌均匀,蒸制二十到二十五分钟即可出锅锅食用 。可自己配点蘸料 。
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2槐花炒鸡蛋
做法:槐花一斤,鸡蛋五个 , 盐一勺,搅拌均匀,锅下油,烧热炒至金黄,即可出锅 。
3槐花煎饼
做法,槐花一斤,面粉三两 , 盐一勺 , 搅拌均匀 。用平底锅,煎至金黄即可食用 。
4凉拌槐花
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做法:槐花开水烫三十秒冲凉,晾干水分 。一勺盐,一勺醋 , 少许糖,再加点蒜泥和香油,拌匀即可出锅食用 。
【洋槐花怎么做好吃又简单 槐花如何做好吃】
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