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红薯、紫薯蒸熟 , 分别加入木薯粉混合,比例大概10:1 。揉成红薯面团&紫薯面团,如果太干可以加一点水,但不要加太多 。面团搓成条,切成小块,搓成芋圆 。
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芋圆下锅煮熟,飘上来再煮片刻即可 。同时将椰汁和椰肉取出 , 用搅拌机打匀,再加入牛奶做成椰奶,可以根据椰汁的甜度选择放糖或蜂蜜 。
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将所有食材码在碗里 , 浇上椰奶~一碗七种颜色的美貌甜品就做好啦~仙草冻可以用龟苓膏代替,天气凉的时候也可以用热椰奶~不过仙草和龟苓膏孕妇都不宜多吃哦~
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