酸性体质调理成碱性体质要多久 _生活百科

酸性体质和碱性体质由饮食决定。摘录，《酸碱失衡及治疗》（第535页）【饮食影响酸碱平衡状态，至少一部分是通过内源性酸的变化来实现的。因此，与进食一顿素食比较，在进食一顿荤食后的个体实测到一个微小但可以测出的血浆[HCO3-]的减低。】HCO3-（碳酸氢根）碱性离子，酸性食物产生的酸，消耗人体内的碱，导致HCO3-下降。
【酸性体质调理成碱性体质要多久】为什么要多吃碱性食物？
摘录，《酸碱失衡及治疗》（第177页）【考虑到在几百万年进化过程中，人类的祖先习惯性进食净碱生成的食物，我们就不能忽略的是，自然选择可能已经使人类适应了持续HCO3-（碱性的碳酸氢根离子）的代谢机制。物种的基因（如人类）则按照祖先生活环境的状态编码。】人类是吃采集型的碱性食谱进化而来的，DNA按照这样的食谱编码，所以要多吃碱性食物。
摘录，《酸碱失衡及治疗》（第177页）【从祖先的净碱生成食谱转变到现代净酸生成食谱使现代人类面临双重危险，一是对机体有益的碱输入的降低，另一个是对机体有害的酸输入的增加——穿过中性带由碱向酸转移。考虑到食物的酸碱效应，我们不仅需要关注慢性食物引起的代谢性酸中毒的负面影响，还需要关注食物引起的代谢性碱中毒正面影响的消失。】饮食引起的低水平的代谢性酸中毒，就是我们说的“酸性体质”，饮食引起的低水平的代谢性碱中毒，就是我们说的“碱性体质” 。

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摘录，《酸碱失衡及治疗》（第178页）【从进化的养育学角度，人类最佳的食谱是能提供更多的HCO3-(碱性离子）生成前体。同样从这一角度看，如果在人类出现之前的数百万年进化中，原始人类习惯摄入这样的食物，那么自然选择有足够的机会去除由于这样食谱所带来的不利影响，而不会产生对摄入非碱性生成食谱的适应性。我们可以把石器时代净碱生成食谱看成是进化的最佳食谱。由此，食物引起的慢性低水平的代谢性碱中毒将构成自然，最佳的人类酸碱平衡状态。】饮食引起的低水平的代谢性酸中毒，就是中国人说的酸性体质，饮食引起的低水平的代谢性碱中毒，就是中国人说的碱性体质。
饮食能改变人体的酸碱性吗？
当然可以，像人类祖先那样习惯性的多吃碱性食物（20~100mmol/d)可以重新建立全身酸碱平衡状态。体内有低水平的剩余碱，就是理想的碱性体质。