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洒上点韭菜，喝起来更板扎！一口气可以喝5碗，这种味道是有生以来第一次品尝到的！
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用菌汤泡饭，也是人间极品！
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如果觉得清淡，还可以打个蘸水，吃起来也别有一番乐趣！
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松茸，这是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王” 。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植 。松茸在日本被奉为“神菌”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用 。
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蘸个芥末蘸水 ， 很有感觉！
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干巴菌炒饭，干巴菌作为云南特有的野生食用菌，其香味浓郁、滋嫩香甜受到许多人的喜爱；干巴菌还能够延缓衰老、降低胆固醇、调节血脂等功效 ， 作成干巴菌炒饭对于保持身体健康也是极其有效的 。
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一个世世代代以捕鱼为生的渔民世家，依山傍水，从一些细微之处还能看出一些比较传统保守的思想，或许，正是因为这种观念才得以让原始的野生菌火锅传承延续下来 。
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院子里摆放着很多古老的石器，上面堆着往年种的南瓜 。
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其实，作为昆明最传统，最有历史文化的野生菌火锅店，让很多人意外的是根本不在市区，而是在距离昆明40分钟车程的县城上，这也说明了“靠山吃山靠海吃海”的道理 。在昆明市区根本不可能早上采的野生菌，中午或者晚上就可以吃到 。
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这是一个农民之家，但早已登门很多名流大咖，有香港的，美国的，日本的，澳大利亚的 ， 北京的……太多太多了！
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最后 ， 再给大家展示一下祖传四代人的铜锅，以前用来煮鱼熬汤，现在用来炖鸡煮菌，但老板说只能自家用，毕竟是老祖宗传承下来的！
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美食坐标：昆明市晋宁区昆阳镇瓦窑村（老江川石锅鱼野生菌）
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沛伦谢邀，菌子火锅很喜欢，特别是松茸和松露特别好吃，
昆明的野生菌火锅好多，五花八门，我吃过好吃的醉云喃～滇菌王～
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