家庭自制甜点简单在家自制甜点 _生活百科

可以在家做的甜点很多，下面来列举一些
一、蛋糕

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蛋糕的种类和配方非常多，叶子说个最简单也绝对不失败的做法
海绵小蛋糕
食材：鸡蛋三个、低筋面粉75克、细砂糖45克、柠檬汁几滴
全蛋打发，鸡蛋和细砂糖一起打发，打到提起打蛋器蛋糊不轻易掉落为止。

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然后装入到纸杯蛋糕模具中，上下火， 180度，烤十来分钟即可。烤的时候要根据实际情况来定，大小和烤箱的功能都有差别。

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二、蛋挞
在家做蛋挞最好买现成的蛋挞皮，因为自己做蛋挞皮实在很麻烦，买现成的蛋挞皮放入冰箱保存，想吃的时候自己制作蛋挞液，然后一烤即可。
材料：蛋挞皮四个、鸡蛋一个（只要蛋黄）、淡奶油35克、低筋面粉5克、牛奶30克、细砂糖20克、水果适量
制作步骤：
蛋黄里加入细砂糖、低筋面粉、牛奶和淡奶油，搅拌均匀后过筛。做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，加入水果，放入烤箱中层，上下火，220度约烤10分钟，然后上下火180度再烤10分钟左右即可。

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三、椰蓉牛奶小方
牛奶200克、椰蓉30克、玉米淀粉30克、淡奶油100克、白糖30克
制作步骤：
将牛奶、淡奶油、玉米淀粉、白糖，拌匀，放入锅里一边小火加热一边搅拌，直到变成粘稠状并煮熟，然后装入保鲜盒中，冰箱冷藏两个小时至凝固，然后切成块裹上椰蓉即可。

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还有布丁、奶茶、冰淇淋、泡芙、饼干、双皮奶等甜点都可以在家做的。关注叶子头条号文章，有很多美食的详细制作步骤。
对于我个人来说我比较喜欢红豆类的甜品
我觉得红豆和糖在一起能激发出无与伦比的美味红豆沙就是个不错的选择我经常自己在家制作
红豆用水浸泡一夜之后放入高压锅中加入两倍于红豆的水高压锅上汽之后大火10分钟取出之后用漏勺将红豆先捞出来放到一个新的碗中压碎然后放在纱布中用力挤压挤出红豆沙剩下的红豆皮就可以扔掉了然后用刚才煮红豆的水一点点调红豆沙直到达到自己喜欢的稀稠程度(我个人喜欢稍微稀一点的)然后就加入糖当然有蜂蜜更好
如果希望美观一点的话可以滴几滴淡奶油然后用牙签画一个小图案
【家庭自制甜点简单在家自制甜点】

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还可以有升级版用糯米粉加水用手揉成花生米大小的小团子之后放入开水锅煮熟过凉后捞进红豆沙里也是很不错的口感非常好甜的东西容易让人产生幸福感哦

家庭自制甜点简单 在家自制甜点

家庭自制甜点简单在家自制甜点