大球盖菇栽培技术大球盖菇的种植方法 _生活百科

大球盖菇培育：原料简单，种植简单(可以露地大田种植)，产量高(亩产达万斤)，售价高，
且大量出口国外。在北方ー些城市鲜菇市场零售价高达60元一公斤，南方市场零售价也高达30元一公斤。经济
效益很可观。
大球盖菇可利用农作物的秸杄作原料，不用加任何有机肥，大球盖菇的菌丝就能正常生长并出菇。作物桔秆可以
是稻草、玉米杆、大豆秆、小麦杆、大麦杆、黑麦等或杂草秸杆都可以。生物转化率高达120％，也就是说
公斤原料可长一公斤以上的鲜菇。可以根据当在原材料的资源因地制宜选择下面其中一种配方(每亩原材料约需
50006000干克
配方一:纯稻草(不用切或粉碎) ，将稻草漫没于1～2％的石灰水中浸泡48～50个小时，接着捞起并用水冲
洗1～2次，然后沥千水分，使稻草含水量保持在55～60％。
配方二:阔叶树木屑36％，豆类秸秆36％，麦麸20％，玉米粉59％，红糖1％，过磷酸钙1％，石膏1％;
配方三:杂木屑509％6，刨花50％，含水量65％左右
配方四:玉米秸杆或麦草、豆杆等切碎(2cm～3cm)或谷壳50％，杂木層50％，在清水或1％石灰水浸泡，充
分吸水后沥去表面多余水分，使其含水量达到65％左右，手抓草料拧紧，有水渗出而不成线。
配方五:杂木屑为63％，棉籽壳20％，麦麸15％，石膏粉1％和石灰粉1％。
培养料预处理培养料短期发酵(也有人不发酵直接播种)
在高温季节(气温超过25℃)播种前，培养料应进行5天左右的短期发酵处理。将漫透水的原料堆成宽1.5mr2
m，高1.5m长度不限的料堆进行自然发酵。在堆顶部和两侧用木棍隔50cm打若干通气孔，隔3天翻堆一次，
过2～3天然后散堆降温。发酵后培养料应呈褐色，疏松、不粘、不朽、无异味，含水量应该在65％左右。处理
好的培养料尽快使用。
种植方法
1室外露天栽培选择冬闲田地或菜园地、果园作为裁培产地，要求地势稍高不积水、避风向阳、土壤肥沃、
徧醱性，播种前用旋耕机翻地，平整，土层呈颗粒状，用杀菌剂和辛硫磷杀虫药进行喷施地面处理;整地倣畦，
播种前，清除裁培场地杂草，四周开好排水沟，按照底宽12m面宽1m作畦，畦面高10cm～15cm畦间距
50cm 。畦做成后修成龟背形。不能有积水，如果土壤湿度不够，应澆水使土壤湿润。
3播种方式，采用分层播种方式。第一层料厚度约8cm撤一层菌种，再铺一层厚约10cm的料，再撤一层
菌种，最上面一层料厚5cm播种后用木板拍平料面，并稍加压实，让表层菌种与料充分接触，再薄撒一层培养
料。菌种以鸽蛋大小为宜，也可采用穴播法。播种量为600克一平方，每亩除去排水沟行人道，按400至500平
方面积计算，需用种量为250至300公斤。
4播种后，按2cm4cm左右的厚度取土覆盖。土壤湿度以手捏土粒扁而不破、不粘手为宜。如果土壤湿度
不足，可在覆土前浇水使土壤呈湿润状态。覆盖湿稻草保湿。
5发菌期管理，发菌期间温度控制在20℃～27C之间为最佳，培养料含水量70％～75％，CO2浓度小于0.2％6
不需光照。气温低时可加盖塑料薄膜保温。
6出菇期管理，保持土壤湿润。如用大湘栽培时，通过喷零保持空气相对湿度在85％～95％，温度控制在12度～25度，保持菇棚内空气新鲜。给予足够的散射光照。
7采收标准，根据成熟程度和市场需求采收。子实体现蕾期到成熟期为5天～8天，当子实体菌盖呈钟形，

大球盖菇栽培技术 大球盖菇的种植方法

大球盖菇栽培技术大球盖菇的种植方法