云南人吃芒果为什么要蘸辣椒? 酸芒果为什么要蘸辣椒 _生活百科

谢邀，在回答之前我决定明天就去买点青芒来试试看，就是不知道哪能买到单山蘸水，看起来确实非常不错的样子。
首先啊，我觉得有些小伙伴可能不太知道云南有一种堪称能与老干妈所匹敌的调味品，那就是“单山蘸水” 。据尝试过的小伙伴说，这东西会打开你美食世界的一扇崭新的大门，由于其包装上也有男性创始人的头像，与老干妈堪称制霸调味品界金字塔顶端的男女啊。

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很多人都知道云南人吃什么东西几乎都离不开“蘸水”，所以云南人吃芒果蘸辣椒，这个辣椒很多时候其实就是单山蘸水。当然了一般的辣椒粉、胡椒粉、花椒粉按自己口味调试应该也不错的，毕竟每个人有自己的喜好，只是这样的辣椒配青芒的组合方式能碰撞出奇妙的口味感受。

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当然了更多的原因还是地域不同，造就的不同的饮食习惯和文化。比如徽菜里的臭鳜鱼、湘菜里的腊肉等等，都是比较有地方特色的。每个人心中最好的味道，应该都是自己家乡的味道吧。有兴趣的小伙伴可以尝试下这个青芒配辣椒粉哦，说不定你也能接受并且喜爱上这种酸涩与辛辣碰撞出是另类清甜呢？
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第一次看见这种吃法是一个舍友这样吃，西双版纳的，不只拌芒果，很多水果也拌，苹果，草莓反正只要想拌，任何水果都可以拌着单山蘸水吃。
一开始我是拒绝的，水果拌辣椒面是什么暗黑料理啊，但是看着她吃真的很好吃很享受的样子，然后就尝试了，哇吃了一次之后简直是爱上了，真的很好吃，打开了新世界的大门。
然后我就跟家人朋友说这样的吃法，但是他们的反应和我之前是一模一样的，都觉得不能忍受这种令人窒息的操作。
【云南人吃芒果为什么要蘸辣椒? 酸芒果为什么要蘸辣椒】真的吃过一次就会爱上，吃过的人才懂，哎呀不说了，已经直咽口水了。