您好 , 我是一名具有国家高级营养师资格的医务工作人员,很荣幸回答您的问题 。
我们在平常工作之中也会接触到很多前来咨询孕期膳食的女性朋友,这类问题可以说经常碰到 。随着当今经济的社会的进步 , 压力问题、环境问题等等因素的影响,孕如何更好的度过孕期 , 这是每一个家庭都非常关心的话题 。从严格意义上来说,孕期共分为三个时期,即孕前期、孕中期、孕后期 。因为篇幅的关系,我来着重讲解一下孕前期(也称孕早期) 。
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当然,怀孕的每一个时期都是非常重要的 。但之所以会挑出来孕早期跟大家来探讨是因为此时期为胚胎发育的关键时期,且是胎儿对致畸原最敏感的时期——主要的先天性异常、畸形就发生在这个阶段;除此外对于大多数女性而言,妊娠反应最明显的时期也在这个阶段 。那么接下来我便来列举此阶段的膳食要点,供读者朋友们参考 。
1.保持优质蛋白质的供应
在这个阶段,准妈妈自身和胎儿的发育都需要储备很多蛋白质作为基础能量物质 。如果孕妇蛋白质不足,胎儿不仅发育迟缓 , 而且很容易流产或造成先天性的疾病 。所以在这个阶段我们要注意去摄入一些易吸收、易消化的优质蛋白质,像是牛肉、猪肉、鸡肉、蛋牛奶等等都是不错的选择 。
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2.适当的能量供给
胎儿发育是需要很多能量的,因此要注意摄入 。
3.适当碳水化合物的摄入
此阶段因为妊娠反应的影响,许多准妈妈并没有太大的胃口,殊不知如果怀孕的妈妈经常不吃东西,体内就会缺少碳水化合物(也就是我们通常所说的“糖”),这样某些有害物质就会进入羊水中被胎儿吸收,而这些物质对胎儿的大脑发育会产生非常消极的影响,所以我们要及时补充
,常见的富含碳水化合物食材有面粉、大米、薯类等 。
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4.保持充足的维生素、微量元素的摄取
在怀孕早期 , 准妈妈们要积极的补充B族维生素和维生素C;除此外还要注意铜、锌、钙、铁等微量元素的摄入 。猪肉、牛肉、动物内脏、核桃、芝麻等食物都是不错的选择 。
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5.孕妇在孕早期应少食多餐
因为妊娠反应的影响,许多女性朋友食欲都不是很好 。这时可不用要求孕妇非要在固定的时间就餐 。在一日三餐之外,只要饿了随时可以加餐 。但要注意在很晚的时候 , 吃东西要适量,否则容易影响夜间睡眠;上班的朋友如果就餐不是很方便,可以适当带一些营养丰富的零食以备饥饿时食用 。
除此外孕妇还应该多喝水,多吃蔬菜,并且注意清淡饮食,不要吃过咸的东西 。而且不能因为恶心、呕吐等症状就不吃饭或者少吃饭 。当然综合来说,所有的饮食原则都应该控制在适量的情况下进行,避免暴饮暴食!
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特别辣的少吃 , 容易上火 。对胎儿也刺激 。如果实在没有辣吃不下饭,少点辣椒也可以 。
雪糕冰淇淋也不是完全不能吃,少吃点还是可以的 。
烧烤之类的就最好不要吃了 。
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