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2、上面再盖一层笼布，主要是防止锅盖上的水流下来 。
凉水上锅蒸十五分钟(上汽后开始计时)

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3、蒸好之后主要是这种结块状况

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4、把它切碎 ， 然后用擀面杖擀细并过筛，然后让它继续晾凉，等完全凉透之后就可以使用了 。
一次可以多做点然后储藏起来 ， 这样就可以下次继续使用了 。

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5、过筛之后的面粉很细腻，就是低粉了！

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