怎么样和拉面的面有劲道怎样才能拉出拉面 _生活百科

【怎么样和拉面的面有劲道怎样才能拉出拉面】你好很高兴回答你的这个问题，先做个简单的自我介绍，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于你的这个问题，在我看来很简单的事，下面咱们就简单的说一下。

文章插图
要想制作好拉面必须要先学会和面，文章中的图品就是本人视频教程的封面，本人视频专门做的就是关于兰州拉面的制作，讲解各种拉面的手法，从和面到做面再到拉面，以及拉面汤的制作，和各种品类面的制作教程，如果感兴趣的朋友可以去看一下「本人的视频教程都是免费的，这里说明一下」
还有一点就是想要拉出拉面，光靠我说你是学不会拉面的，我这是实话实说，因为很简单，我讲简单了，你听不明白，因为拉面的制作任何一个细节的不到位，拉面都不会成功，如果我讲的专业的东西，涉及到很多拉面的专业术语，那你更听不明白，因为拉面的每个专业术语都代表着一种手法，你都没见过那手法是什么样的，我说这些专业术语你更听不懂，所以我建议，想要学习拉面制作的，可以关注我一下，去看一下我的视频教程，教程讲解的很详细，从和面到做面再到拉面整个全过程都是高清慢动作分解动作讲解，以及涉及的各种专业手法术语的讲解，举个例子，我就给你和面的配方，如果你不看我的视频你也和不出拉面的面来，因为拉面和面需要三遍水，三遍灰，这三遍怎么加水，每次加水的添加量是多少，这三遍蓬灰水怎么添加，添加量是多少，视频教程中都有详细的讲解以及全过程的视频教程，其中蓬灰水怎么兑制，兑制的比例又是多少都有详细的教程，大家进可以放心的去看，保证让你们收获很多拉面馆的专业知识。
好了就说这么多了，如果有对面食制作感兴趣的和对兰州拉面，牛肉面感兴趣的朋友可以关注我一下，我定时出视频讲解兰州拉面的各种技术手法教程，定时分享一些拉面的知识都是商业版的，不定时分享一些有关兰州拉面的配方，如果觉得我的回答还可以希望点个赞支持一下
拉面可是个技术活呀，技术要求很高的，可以找个专业的培训学校去学习哦。

怎么样和拉面的面有劲道 怎样才能拉出拉面

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