巧克力在加工的过程中因为所加入的材料不同,而呈现出不同的状态,市面上的黑巧克力就是指乳质含量少于12%的巧克力制品 。适量食用黑巧克力,不仅可以提高机体的抗氧化剂水平,更能增加血液中的抗氧化成份类黄酮对心血管有一定的好处 。
食用黑巧克力相比食用其他甜食同样能使人心情愉悦因为其中的含糖物质会使人脑分泌出一种名叫多巴胺的物质,这类物质则会使人心情愉悦,同样是分泌多巴胺,食用黑巧克力就比食用其他甜食更为健康 。
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黑巧克力的功效不仅仅就是使人心情愉悦 。
据美国《内科医学》杂志报道 , 德国科学家认为 , 在降低高血压方面,可可制品比茶的效果要更好 。巧克力的脂肪没有人们想象的高 , 并且很大一部分是不饱和脂肪,并不会转化成您身上的肉,另外,黑巧克力在消化吸收的过程中 , 会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量 。
食用富含黄烷醇的可可饮料能促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时 , 黄烷醇是黑巧克力的一种主要成分 。而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力,以及在短时间内使人变得更敏锐 。
【脱氧皮质酮的主要作用 吃黑巧克力对身体有什么好处】
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除了以上功效黑巧克力的功效还有许多例如:缓解腹泻、预防中风、使皮肤润泽、抗衰老等等 。
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黑巧克力中有可可富含钾,磷,铁,镁 , 锌等矿物质 。以及抗氧化的黄酮类化合物,是一种植物性化学成分 , 具有抗氧和理科稳定血压 , 改善血管内皮功能,减少血栓氧化和发炎等 。会增强身体内的抵抗能力 。不仅能够提供身体内的热量,同时还可以补充体内的以一种导致愉快的化学物质,是心情变好,同时具有提神的作用 。但不建议多吃 。综合性的饮食为宜,祝你健康 。
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