对于我一个在小城市运营外卖平台的人,轻食简餐来谈一谈我的看法,在我运营平台的三年期间 。我只见过一家轻食简餐类的店铺上线过,不过这家店当时没有没有在我的平台上线,但当时我特意留意了那家店,果然没过多久那家店就不开了,而且销量并不高 。销量多少我忘了 , 店里卖的东西也不便宜 。
说这个事情,我并不是想否定轻食简餐的前景,我对轻食简餐保持中立的看法,不看好也不否定,应该是看怎么运营轻食简餐这个餐品,其实对于大多数人来说,轻食简餐是不吃的,主要还是价格问题还有就是口感和味道可能不会特别好,那么就能是去找小众用户了 。
举个例子,我在健身房也混过几年,提到轻食简餐很多朋友可能会立马想到 , 健身的朋友肯定需要?。热缂醴什?,说的不错,但是这一部分人很多都是自己来准备健身餐的,因为每个人情况不同 , 而且真正的健身者对自己的餐品是相当苛刻的 。甚至连盐都不会加 , 这一部分的人 , 也不一定回去消费轻食简餐 。
当然 , 轻食简餐一定不可以吗,其实也不能否定,如果能抓住小众用户,也并非不可以,比如你在某个同城的各种运动协会中,在这些圈子里都比较熟悉,这些人就是你的精准用户,利用好说不定也会有好的销路,当然这个事情,是我的个人想法,实际操作起来能否成功 , 还有待验证!
以上就是我的看法,如有不对的地方多谢指正哈 。[呲牙]
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