葡萄酒超过保质期10年保质期十年的红酒过期了还能饮用吗( 二 ) _生活百科

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7、超过十年的红酒还能饮用吗？如果要精确一点来回答这道问答题，我们就要说到葡萄酒中的几个指标，只有高单宁、高酸、高多酚类物质的葡萄酒才有必要存放10年左右，也就是说，达到这几个指标的葡萄酒，它的适饮期应该是能够超过10年的；
8、同时还有一点要说明一下，高甜和高酒精度的葡萄酒，它们的储藏潜力也比较强；
9、超过十年的红酒还能饮用吗？大多数葡萄酒过了10年都不能饮用，只有少数葡萄酒过了10年才值得品尝；
10、影响葡萄酒陈年潜力的因素主要是：葡萄的品种、葡萄的品质、葡萄酒的品质、葡萄酒的储藏环境；

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写到最后，还想啰嗦几句，超过十年的红酒还能饮用吗？大多数葡萄酒过了10年都不能饮用，只有少数葡萄酒过了10年才值得品尝，所以我们不要去深究这瓶葡萄酒的品质，为了我们自己的身体健康，大多过了保质期的红酒，我们都不要饮用；
储藏红酒，它们的要求其实挺高的，要求是恒温的环境、还有恒湿，理想的温度在10度左右避光，最重要还需要通风和无异味、平躺防震保存；
大家看看自家的环境，有多少家庭能达到这样一个储藏条件的，所以，多数葡萄酒过了10年都不能饮用了；

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这个问题解释如下
1.红酒标明保质期是中国特色，以前是法律强制要求， 2006年以后酒精度超过10的酒则不在强制，因此2006年以后罐装的酒可标可不标。
2.对葡萄酒来说真正有指导意义的是“适饮期”，在适饮期内饮用可以达到最好的口感，过早饮用酒的口感可能达不到巅峰状态，而过了适饮期口感就会衰退。

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3.大部分葡萄酒适饮期都在1—3年内，可陈酿5—10年的酒已经很少了，像82拉菲之类有10年以上陈年潜力的更是少之又少，因此这些酒都很贵很贵。
4.葡萄酒的陈年潜力基本是葡萄品质决定的，这也是大家都很看重年份的原因。差的年份，没有好葡萄，就算你酒庄或酿酒师在牛叉，也酿不出好酒。
【葡萄酒超过保质期10年保质期十年的红酒过期了还能饮用吗】5.最后告诉你，大部分葡萄酒过了10年“保质期”以后虽然还能喝，但口感肯定不如在适饮期内好

葡萄酒超过保质期10年 保质期十年的红酒过期了还能饮用吗( 二 )

葡萄酒超过保质期10年保质期十年的红酒过期了还能饮用吗( 二 )