答 首先要挑选优良的绿豆,自己在家制作的绿豆芽非常有营养 。我们拒绝市场毒豆芽刺鼻的气味,那是违规添加了漂白剂,防腐剂,无根剂,催长剂的 , 大家一起来学习一下自制豆芽吧 。
准备道具:绿豆15O克 , 大矿泉水瓶或者饮料瓶一个 。
步骤: ⑴ 绿豆浸泡一夜,泡发至膨胀,绿豆表皮裂出一条口,露出一线白色 。
⑵ 把泡发好的绿豆倒入瓶里,瓶子事先要用剪刀从中间剪断,留下底部备用,再把底部均匀的打多个小孔 。目的是为了透气,小孔越多越好,在换水冲洗豆芽时,保持豆芽的新鲜,还不烂根 。
【矿泉水瓶自制绿豆芽最简单的方法窍门 怎样用塑料瓶生绿豆芽】⑶ 装好后用黑色塑料袋把瓶子包?。?瓶底放一个碗垫着,接滴出来的水分,瓶口盖一块布,目的是避免豆芽长的又细又长,还长很长的根,那样的话可使豆芽长得粗壮些 , 最后把瓶子放入角落 。
⑷ 每天早晚用自来水均匀冲绿豆芽 , 水就从底部小孔漏下去了,冲洗完毕后又用黑塑料袋把瓶子封好,上面盖布,放在原处 。
天气冷 , 发到第四天就可以收成了 , 满满一大瓶,够吃两天的了 。
推荐给大家:在炒绿豆芽时,配点韭菜,切点小红辣椒圈,蒜籽爆香后,倒进豆芽和韭菜 , 大火翻炒出锅,一盘好吃又好看的豆芽韭菜就完成了 , 味道真棒,清香,清脆又爽口 。
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在塑料瓶中垫好纱布,适当浇水保持好温度就可以 。
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