生吃花生真的可以养胃吗生花生有养胃的功效吗 _生活百科

花生养胃这样的说法在我国民间早已流传已久，但事实上，花生并不养胃。毕竟花生是以坚果为基础的食物。如果没有被很好地压榨或者没有被适当地咀嚼，那么破碎的花生块可能会对胃粘膜造成损害。有胃病的人甚至会加重病情。

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有人说吃花生胃很舒服。为什么是这样？由于生花生含有大量的蛋白质和脂肪，蛋白质具有中和胃酸的作用。脂肪还可刺激肠粘膜分泌肠胃泌素，抑制胃酸分泌。这可以改善症状。因此，在滋补胃的方面，更多的临床追踪的结果是：生花生对于反酸和嗳气症状的胃病有较明显的辅助治疗作用。然而，胃溃疡等症状的慢性胃炎不适用。另外，对于有胃胀症状的人来说也会出现反作用，毕竟花生坚硬难以消化啊。
谁不能吃花生？
1、慢性胃炎患者：花生不见得养胃，对于有胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎的人来说，花生就是不存养胃的。这些人容易受到胃肠道的伤害，花生不易消化，加重病情。

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2、高尿酸血症患者：特别是在痛风急性发作时，要避免吃生花生。原因很简单。花生是中等嘌呤食物，嘌呤含量约为95.3（牛肉约为83.7）。此外，高脂肪食物会降低人体尿酸的产量，而花生含有约45％的脂肪。当然，在急性发作期进入缓解期后，仍可适度进食。
【生吃花生真的可以养胃吗生花生有养胃的功效吗】3、胆囊切除术患者：还是因为花生脂肪含量的问题，体内胆汁分泌胆汁有助于脂肪的消化吸收，但胆囊切除术患者，因为胆汁无法储存，势必影响花生中脂肪的消化。
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花生是可以养胃的，但需要注意怎么吃，而且每个人体质不同，作用效果不一，甚至有些人对花生过敏而不适合吃。
中医讲“胃病三分治，七分养” 。
1.从中医方面讲，花生性平无毒，功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳，治诸血症。为果中佳品。
2.吃法：选择生吃或水煮，避免油炒花生，这样反而会增加肠胃的负担。
3.花生中主要成分：（1）含大量的蛋白质和脂肪，适量的蛋白质能够帮助中和胃酸；（2）富含磷脂成分，可作用于泌酸黏膜上的黏液，从而产生乳化和润滑作用，对胃黏膜可以起到保护的效果。
4.不适合吃的人群：糖尿病患者、高脂血症患者、胆囊切除术后患者、消化不良长期腹泻患者、对花生过敏者。
5.养胃方法很多，平时可煮小米粥，其养胃具有确切效果。

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