肝脏是人体内最大的消化器官,新陈代谢最为旺盛,肝脏对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物,具有生物转化作用 。通过新陈代谢将它们彻底分解或以原形排出体外 。这种作用也被称作“解毒功能” 。要想护肝,必须要知道肝脏需要什么 。只有为肝脏提供充足的营养,才能维持其正常运转 。
1.蛋白质 。一些“高蛋白、低热量”的食物中有丰富的蛋白质,这些蛋白质对于修复肝细胞、促进肝细胞再生有重要作用 。对于肝功能减弱或肝功能不全的人群多吃一些高蛋白食物有利于肝脏恢复健康 。高蛋白的食物有鸡蛋、豆腐、鱼、鸡肉、牛奶等 。
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2.脂肪 。脂肪是肝脏不可缺少的营养物质,但每天摄入占食物总量20%的脂肪就足够了,不可过多,所以瘦肉、虾这类低脂食物非常适合肝不好的人补充优质脂肪 。
3.维生素 。研究证明 , 维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生 。番茄、胡萝卜、菠菜及动物肝脏中含有大量维生素A 。其次,B族维生素能加速物质代谢、修复肝功能,还能增强肝脏对酒精的耐受性,从而起到保护肝的作用 。经常喝酒的人可以多补充一点 。肝脏是人体储存维生素的“仓库” , 当肝脏受损时,储存维生素的能力也会下降,肝不好的人要适当补充一些维生素 。
4.肝脏喜欢绿色食材 。“青色入肝经” , 饮食中增加一些绿色蔬菜 , 有益于肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,更有利于维护肝脏的健康,保持人体细胞外液平稳 。比如茼蒿菜,有助于抒发肝气,改善肝郁气滞所致的善怒,让你的肝功能越来越强大 。多吃西蓝花有利于改进轻度脂肪肝,西蓝花中带有萝卜硫素,能够提高肝脏的祛毒功能 。菠菜中,所含营养元素化学物质 , 可以推动身体基础代谢,加速肝脏身体排毒祛毒,缓解肝脏的压力 。
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肝不好的人想养肝护肝 , 除了科学饮食,最重要的是按时睡觉 。人处于睡眠的时候,肝脏会进行自我修复 。因此按时睡觉对于养护肝脏来说是非常重要的一环 。科学饮食、坚持调理、多多运动、按时睡觉,这样肝脏才能慢慢的变得健康 。
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【调理肝脏的食物 肝不好吃什么食物调理】肝不好应该多吃含维生素的食品,如西兰花 , 西红柿,葫箩卜,白菜,菠菜,及新鲜的牛、羊、鱼肉,不吸烟少或不喝酒 , 少荤多素 。
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