过年吃饺子源于什么朝代过年吃饺子源于什么时期 _生活百科

作为中国民间的一种传统美食，饺子一直深受中国老百姓的喜爱，特别是北方地区，几乎每一个重大的日子都离不开饺子这种美食，立冬吃饺子，冬至吃饺子，大年小年元宵节，只要是节日，饺子就一定会出现在饭桌上，春节就更不用说了，很多地方吃饺子已经成为了过年必备节目，这是因为晶莹剔透的饺子除了美味之余，还有特殊的寓意。

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饺子的历史由来已久，据三国魏人张揖《广雅》记载，三国时期就已经有形如月牙形状的食物，被称为“馄饨”，和现在的饺子基本类似。到了魏晋南北朝时期，馄饨“形如偃月，天下通食” 。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起混着吃，现在很多人仍然喜欢这种吃法，所以当时的人们把饺子叫做“馄饨” 。
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春节吃饺子的习俗在明清时期已经非常盛行了，那时的饺子也叫做“扁食” 。人们一般会在年三十的晚上十二点之前包好饺子，待到半夜子时再吃，这时正是正月初一的伊始，又因为古代的纸币被称为“交子” ，饺子的“饺”正好谐音“交”，形状也酷似元宝，所以有“更岁交子”、“招财进宝”之意，人们认为在除夕时吃饺子，可以祈求来年幸福吉祥。还有一个说法是，饺子谐音“骄子” ，在春节吃饺子，有期待人丁兴旺，家有骄子的意思。

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除了一代代相传留下来的习俗之外，人们春节吃饺子取以“招财进宝”之意外，饺子可以方便人们把各种馅料包进去，有些地方还会将糖、花生、栗子、红枣或者硬币等包进饺子里，吃到糖的人预示着新的一年生活越来越甜蜜，吃到硬币的人预示着财源滚滚……

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所以吃饺子也成为了人们对新的一年虔诚的祈愿，希望自己能幸运吃到特殊饺子，在新的一年将心想事成。其实春节吃饺子就是为了一个美好的寓意，在新旧交替、辞旧迎新的重要日子里，吃饺子也成为了我们对美好生活的期望。

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