如果自己吃的话，卤太麻烦了 。
给你分享一道红油拌猪口条
首先要去菜市场买一条新鲜的猪口条一条，拿回家之后清洗一下，把舌苔刮净 。从洗干净之后，锅中加入适量清水 。烧开煮熟就可以，可以适量加一点料酒 。不需要其他的调味品 ， 因为这是一道凉拌菜，在后续过程中加入调味品即可 。
将煮熟的猪口条切成薄片，放入盘中待用 。
一盘量的话 ， 大概准备辣椒油15克，麻油5克，生抽10克 ， 白砂糖8克 。香油10克 。盐5克 。味精5克 ， 鸡精1克，大葱切丝 。香菜切段，适量蒜泥 。
把以上调味品 ， 放在碗中，混合在一起，搅拌均匀直接浇在事先放在盘中的口条之上搅拌均匀就可以 ， 绝对麻辣开胃，辣的你舌尖颤抖，就好像跟口条在亲吻 。
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