问:除了冬至吃饺子,还有哪些二十四节气的习俗?
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冬至吃饺子,说是吃了不冻耳朵,其实爱冻耳朵的人,即使吃了冬至的饺子,如果三九里不把耳朵保护好,耳朵也会冻的,这是人们的一个美好愿望,就演变成一个习俗 。
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差不多每个重要的节气里都有个习俗,但除了这个节气里特定习俗,都要吃饺子的,饺子,是常年的食品,也是常年节气的寄托,因为,饺子最简单方便 , 只要有面 , 一年四季都有它的馅,有了馅,和了面,就等于做成大部了 。
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除了冬至吃饺子,小寒大寒节气里的腊八要喝"腊八粥″,
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但早晨喝完腊八粥,下午还是要包饺子的,腊八饺子的馅主要就是大白菜,讲究的人家配韭黄蒜黄 , 一般的人家就是配大葱 。
立春这天的习俗是咬春 , 立春咬春是为了春天不打盹 , 这时过去北方的人们哪有那么多苹果鸭梨水果的?时令食品就是从窖里刨出来的青萝卜,特别是天津西郊小沙沃的萝卜,青脆水甜 。
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立春咬完春,下午还是白菜馅饺子 。
过年吃饺子那是一定的了,不过 , 过年的饺子馅就丰盛多了,因为过年可以有肉吃了,一个肉丸的饺子那才叫个香!
雨水节气前后正是正月十五,正月十五的主打食品不说人们也都知道,那就是元霄,
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元霄多好吃,但它吃不饱人 , 最后还是让饺子来收尾 。
惊蛰节气里有个二月二,二月二龙抬头,二月二的主打食品是煎饼,二月二的煎饼就要有芫荽来提味了,据说二月二摊煎饼是"揭龙皮″,
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人们虽然图腾龙,崇拜龙 , 有吃也要那龙来撒撒气的,吃完煎饼还是包饺子,二月二包饺子就是捏龙耳了 。
春分吃春饼,也要包饺子 。
清明节祭祖扫墓,虽是寒食节,但也不能饿着,早晨过寒食节,下午更要吃饺子了,清明风帐前的头茬韭菜能割了,清明的饺子就可以是韭菜馅的了 。
五月端午节正是芒种节气前后,芦苇也一人多高 , 吃粽子正好有了苇叶,粽子是家家都吃的 ,
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但吃完粽子还是要饺子来垫底的,端午的饺子就是西葫馅的了 。
夏至过后是数伏,头伏的饺子二伏的面,三伏烙饼炒鸡蛋 。
立秋要咬秋 , 咬秋就是吃西瓜,光吃西瓜不行,还要贴秋膘 , 那就是炖肉,但也要包饺子,立秋的饺子就是冬瓜馅的了 。
【冬至吃饺子是哪的风俗 冬至除了吃饺子还有什么风俗】秋分节气前后是中秋,中秋赏月吃月饼 , 可月饼不是饭 , 最终还得是饺子!
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立冬也是饺子 。
感谢提问:冬至吃饺子外 , 还有春节吃饺子习俗,好像十月一也是吃饺子但不是24节气 。
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