你好!中医讲:"脾为后天之本",脾胃腐熟运化吃进的食物水谷精微 , 儒养生命,确实要非常重视养护.当然 , 养护好脾胃也在方方面面,正确合理的饮食就是其中非常重要的点 。
楼主说到脾胃虚弱的孩子,忌口蛋、奶、肉,会不会营养不良?想必这不是计划忌口三两天的事 , 如果只是短期三两天,不是问题的,而长期忌口,必然会导致营养不良,影响小孩的正常生长发育,可出现精神萎靡状态不佳,注意力不集中,同时,反而更容易让脾胃变得更加虚弱,体质更差 。
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蛋、奶、肉三类食物是人体重要的优质蛋白质、钙等营养物质重要来源,对于孩子来讲,更是每天不可或缺的食物.要说蛋白质的重要意义,可以一句话概括:"生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关,蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命".小孩处在快速生长发育阶段,对此营养需求更是高标准要求,而这三类食物是一日三餐中重要的组成部分,所以长时间忌口显然不行 。
日常建议正常的小孩每天要吃一个鸡蛋(当然其它蛋也可以),一定量的畜禽肉类及水产类,300ml左右的奶,以及还要适量吃些豆制品 。
豆类或豆制品也是蛋白质,钙的重要来源,还有其它营养物质及植物化学物质,所以如果成人其它三类优质蛋白质没吃(比如纯素食者)或吃比较少的量(比如蛋奶素,吃蛋,奶,不吃肉),可以用增加豆制品来代替弥补(但是,也需要在营养师等相关专业的指导下,进行合理搭配满足人体营养的均衡需求),但对于快速生长发育阶段的小孩来讲 , 不建议这样的纯素食或蛋奶素 , 而更建议将蛋、奶、肉、豆四类优质蛋白质来源食物合理搭配 , 形成动植物平衡的膳食模式是最理想的,满足小孩生长发育营养需要,脾胃运化功能也将更加强大 。
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那我们说脾胃的养护在方方面面,吃是重要的点,刚讲到的是食物搭配的安排,在此你可能会说她现脾胃虚弱,就是吃这些食物不容易消化吸收(蛋、奶、肉高蛋白食物是比较不容易消化的) , 所以想到可能要忌口 , 这就涉及到吃的另一个问题,虽然选择搭配了正确的食物,你还需要学会正确的吃 。
因体质的不同,消化吸收能力也不同,处在虚弱阶段就需要细心个性化的养护,比如用餐方式上,少食多餐,一次不要吃过多 , 可以在上下午间安排加餐;另外烹饪方式上,也尽量多用炖、煮的方式,煮烂透些,切小块些,粗纤维多的食物(比如地瓜,笋等)一次量不宜多;吃时指导小孩细嚼慢咽 , 嚼烂了再吞;包括规律的作息和用餐,以及足量饮水(少喝或不喝凉的水),水果适量吃 , 这些都是养护好脾胃的细节.当你真的用心了,并且正确的养护了,相信你家小孩脾胃功能会越来越强大 , 甚至赶超同龄人,同时随着年龄增长,这些脏腑功能本身也会相对更健强 , 更健康茁壮成长 。
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【长期不吃肉蛋奶会怎样 不吃肉蛋奶会营养不良吗】
早在《黄帝内经·素问》就指出:"五谷为养,五畜为益,五菜为充 , 五果为助,气味合而服之,以补精益气" , 这也正是讲到合理膳食的重要性,每类食物都在为身体提供不同的健康作用,所以总而言之脾胃虚弱的养护,并非靠忌口蛋奶肉,而是学会合理的膳食搭配 , 正确的饮食方式是重点 。
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