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二、火腿西蓝花(肉丝西蓝花、虾仁西蓝花)1、火腿、火腿肠、西兰花、蒜末、盐、鸡精、酱油、胡萝卜 。
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2、步骤:西兰花半个,火腿肠半根,蒜头一个 ;西兰花切开,火腿肠切片,蒜头切末;煎香蒜末;然后下火腿肠小火煎至两面金黄,香味出来;火腿肠弄到一边,下入洗净的西兰花继续翻炒;.然后加入盐 , 鸡精,少许酱油,少许水翻炒均匀 。
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