想学重庆小面不知道到哪里学重庆小面在哪里学才正宗 _生活百科

我是快乐的利姐，很高兴回答这个问题。首先建议选择专业的厨师学校进行系统的学习。这样的话既能学到理论知识，又可以学习实训课程，因为学校一般都有实体店，可以免费提供学员去实习。

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现在五花八门的招牌太多了，到处都是培训重庆小面的机构，去重庆本地学习，味道会有保证。比如：新东方，渝阿婆，飘味香，鱼香婆这些都是专业的培训学校，你可以去实地考察，然后选择中意的一家。这些一般都是短期的培训，7到15天，至于多长时间能学好呢？完全看个人的悟性，有的人7到10天就学会了，有的人学的比较慢，也许一个月才能学会。学习时间上面你不用担心，学校会和你签订一份协议合同，直到把你教会，能够独立操作才算完成任务。至于学费方面呢？重庆小面不用交学费，只要你交加盟费就可以了，大约3800元左右。

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如果你想去饭店跟师傅学习，那么你就得和师傅有点关系，他愿意带你这个徒弟，你也得手脚勤快些，灵活些，多干点活，多看才能慢慢的学会。短时间内他不会让你上手实践的，这就是所谓的教会徒弟，饿死师傅的道理吧，他总会留一手的。虽然省下了一笔费用，但是落下了人情，你还得在他店里当一段时间的学徒才能离开。

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现在市场上重庆小面加盟店非常受欢迎，利润也可观，大约有30%到50%的利润。主要它投资少，上手快，好操作，市场空间大。以上分享仅是个人观点，喜欢我分享的记得关注我哦！如有不同观点，欢迎评论留言，共同学习，共同进步。
重庆只要哪家人气很旺的小面馆，进去拜师学艺都不会差。重庆小面技术含量并不高，其精髓是碱面、重庆的两江水，加上重庆本地出产的作料，如酱油、醋、海椒、菜籽油等。
【想学重庆小面不知道到哪里学重庆小面在哪里学才正宗】无论技术学得多好，出了重庆小面就没有原来的味道，就像涪陵榨菜一样，好多人想异地复制，最后都失败了，因为离开了涪陵地区独有的紫色土壤，榨菜味就变了。因此，小面只有在重庆才有生命力。

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