快手早餐食谱早餐做什么比较好 _生活百科

沉睡了一夜，既要满足身体血糖的需求，还要考虑到一上午的学习工作，早餐的选择就很关键了。
常常听到这样的说法：
牛奶+鸡蛋的组合不能做早餐
是否谣言呢？
实际上，牛奶+鸡蛋的早餐组合，的确非最佳。
大脑需要葡萄糖提供能量，通过蛋白质糖异生来获得葡萄糖性价比太低；早餐一定要有的因素：
碳水化合物
能让人元气满满的营养早餐，这几点一个不能少：
涵盖这三个营养素：
碳水化合物 + 蛋白质 + 脂肪
?比例恰当：
碳水化合物（50%~65%） + 蛋白质（10%~15%） + 脂肪（20%~30%）
减脂期可以将蛋白质提升至15%~20% ，适当降低脂肪和碳水占比；
通常可以这么搭配：一份碳水+两份蛋白质
更优秀的食物来源：
早餐碳水的可选项太多了，米饭、面包、馒头、面条、蛋糕、油条、油饼……
然而高热量的油条、油饼，高升糖的白面包、白馒头，都不是合适的选择。
一份碳水更好的可选项是：
全麦面包杂粮馒头玉米红薯杂粮面
可以提前一天准备好，早晨加热就可以打包带走，比起路边用不知来源的油炸出来的早餐，好太多太多了；
【快手早餐食谱早餐做什么比较好】
两份蛋白质更好的可选项是：
鸡蛋牛奶酸奶豆浆（营养价值不如牛奶，偶尔替换就好）
肉类通常需要花时间烹饪，早晨忙碌真来不及。
或煎或煮个蛋，倒杯牛奶或酸奶，方便快捷。
有条件在家可以这么做：
蒸个杂粮馒头（顺道煮个蛋）+ 微波炉转杯奶
不到10分钟的时间，就可以让自己一上午元气满满；
没条件便利店也可以解决：
全麦三明治（加蛋或火腿都是不错的）+牛奶或酸奶
玉米+茶叶蛋+牛奶
路边的包子铺：
菜包子+茶叶蛋+豆浆
杂粮馒头+茶叶蛋+豆浆
这些组合搭配，足以让人元气满满，又不用担心长胖哦

文章插图

文章插图
碳水化合物提供主要热量，优质蛋白不可少，水果蔬菜也不能落下，如果吃得惯，米饭菜肉汤都来一遍也未尝不可。
附上我家近来一些早餐，供参考。

文章插图

文章插图
我是王华，注册营养师，中国农业大学食品硕士，奋斗在食品安全监管一线。有关食品加工与安全、饮食健康与营养、美食烹饪与制作，您都可以和我聊聊。

快手早餐食谱 早餐做什么比较好

快手早餐食谱早餐做什么比较好