这是两个问题 。第一个问题,一斤茶可以泡多少泡,一斤茶是500克,能泡多少泡要看情况而定的,容器杯子的大小,喝茶人口感分量 , 然后是等级不同茶叶的浓度滋味不同也影响泡数 在一个是茶种的不同,浸泡的出来的滋味不同也影响泡数等等 , 泡茶的条件会随着条件的变化而变化 。我喝茶二十年,因为自己是茶商,所以在挑自己喝的茶会浓度合适的,是做绿茶龙井的芽级茶叶用的多,一般情况最常见的高山头二采的群体,一杯2-3克,这样一斤茶的话是两百杯左右,我用的是一百毫升左右的杯子吧,假如是乌牛早白茶等早茶种的话就3-4克,那样的话一斤茶叶泡一百五十杯左右 。
第二个问题,怎么样挑茶叶,也不是很复杂 , 我是茶商经营十几年了,也算是有些经验了,其实我就是用很平常的生活常识去挑选茶叶的 , 首先是健康卫生,茶叶嘛作为食品副食品,食品安全那一套肯定会遵循的,保质期和储存条件也是必须的,这是最起码的条件,那样的话现在吹嘘炒作上天越陈越好的神茶基本是排除了,其次是茶叶的色香味形,色润,香浓 , 味甘,形美,汤透 。色润是不管是干茶还是开汤 颜色要自然 匀润 , 没有艳丽的色彩;香浓是茶叶有真香真味,无掺杂的异味以及工艺不合格的青臭味等等,且好茶茶香沁人心脾;味甘是茶叶不能过苦过涩,以甘润微苦鲜香为主;形美就简单了 , 除了一些特有工艺需要切碎加工以外,茶叶需要成片成朵,保存叶芽的完整,碎片杂物越少越好;汤透是我自己经验中加上的 , 茶汤不管绿黄红,均要清透 无杂质,像酱油汤那样浑浊的基本没有胃口了 。最后说一句 , 茶叶的好坏不是几句话就能说清楚点,需要在实践中学习摸索,然后找到合适自己甄别的方法,找到合适感觉的茶叶 。
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【寿眉煮茶需要几分钟 一斤茶大概多少泡】一斤茶叶是500g,按标准投放是3-5g , 应该是100-160泡左右
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