莲雾是一种热带水果,17世纪由荷兰人自爪哇引入到我国的台湾省开始种植 。莲雾的营养成分非常高,琼海莲雾的品种叫做“黑金刚莲雾”,黑精钢莲雾挂果比较快,一般在种植的第2年就可以开始结出少量的果实 , 往后会逐年增加 。在正常的自然条件下,莲雾通常在2、3月份开花 , 5、6月份成熟 。目前依靠着先进的种植技术,黑金刚莲雾实现了每个月都有鲜果产出,避免了集中上市,供大于求,莲雾的价格一路高涨 。气候土壤条件适宜的地区 , 种植黑金刚莲雾还是不错的 , 要达到持续丰产 , 还需要注意以下种植要求 。
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一、催花处理 。
为实现莲雾的一年多次挂果 , 就需要进行催花催果 。让莲雾能够从营养生长转入生殖生长,使得产期调到12月至第二年的4月 。常用办法有灌水法、断根法、环剥法和曲枝法等 。纪孝民利用反季节催花技术,将他果园莲雾开花结果期调整到9月至11月底 。而黄益丰通过环割及修剪后覆盖黑色遮阳网等方式,把他公司整个果园分成五个区域,按照剪枝、开花、坐果、成熟、采收的生长阶段 , 每个区域生长期相差15天左右,如此的循环往复,让一年四季可以采收到莲雾 。
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二、整形修剪 。
为了实现莲雾的营养均衡,定植后留下一条主干,在离地面60公分处剪除上端,在离地25公分以上的主干处,选留长势好、分布均匀新梢3~4条为主体,其余除少数作辅养枝外,全部除去 。同时立杆捆绑主枝,按45°角,自然开心形进行整形 。第二年春节发芽前,将新留主枝适当短剪细弱部分 , 待发春梢后,在先瑞选一强冠为块扩大 。整形修剪的目的除了选好树形,还要发送通风透气 , 这是在进入投产期后犹为重要 。如果要生产冬春果,则必须在每年的2月份进行短截 , 将植株上的叶片,以及病枝、枯枝、过密枝、营养枝全部清除,只需留下二年的枝条 。
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三、肥水管理 。
莲雾需肥量大,前期多施磷钾肥,花芽分化时不可多施氮肥 , 小果以后重施磷钾肥 。
1、每年催花成功后的9~10月间,母株需施氮、磷、钾为全年总量的50%左右,另外施以适量的鸡鸭粪肥、饼肥或堆肥 , 每株10~30公斤左右 。
2、花果期的10月至第二年5月分次施余下的50%氮肥和25%磷肥,并每隔15~20天叶面喷施一次钙、镁、硼、等微量元素 , 这对莲雾的品质和色泽都有重要促进左右 。
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3、采摘末期的6~7月施剩余的磷、钾肥 。施用方法,结果树开花前的基肥,采用在树冠边缘向内离树干约30~60公分 。
另外 , 地处沿海的部分地区,土壤含盐量过高,引用淡水洗盐,降低土壤含盐量的 , 可明显发送土壤性状,促进植株正常生长结果 。
莲雾属于多年生乔木 , 栽植密度要根据品种、地势和土壤、气候条件全面考虑,具体分析决定 。在肥沃地和水田,由于肥力好和土质疏松,园地应适当疏植,而山地或丘陵地,由于坡度大和地力相对较差 , 可适当密植 。
莲雾园一般于定植后3年开始挂果,6~7年就进入丰产期,如果栽植过密 , 日照通风不良,常会造成枝条徒长,不但造成喷施药物、采收等管理不便 , 还会利于病虫害发生,推迟开花,果实发育慢,红果减少,品质不稳定;如果过疏 , 又十分浪费土地,不利于早期成本的回收 。
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