锅贴算饺子吗 锅贴饺子是什么


锅贴算饺子吗 锅贴饺子是什么

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1、锅贴不是饺子 。
【锅贴算饺子吗 锅贴饺子是什么】2、锅贴是中国北方的著名传统小吃 , 全国其他地区都有分布,属于煎烙类的小吃,其制作精巧,味道可口 。根据季节的不同,配以不同的鲜蔬菜 。锅贴的形状也比较多 , 一般是细长饺子形状,但天津的锅贴类似于褡裢火烧 。锅贴包制的时候一般是馅面各半,呈月牙形 。煎烙后的锅贴底面呈深黄色,面皮软韧,且酥脆 。