三无产品|女子卖自制粉蒸肉被起诉：有些亏早吃比晚吃好，就当是交学费了( 二 ) 重庆

此前这家店铺的其他食品都按规定标注了食品名称、生产经营者名称地址、生产日期、保质期等信息。只是这次订单数量多时间紧，没有采用上述的标准包装而是使用了没有标签的包装。结果被职业打假人抓到了把柄，这只能说是商家自己的过错。

这件事情发生在重庆，而不是四川或贵州。即使熟肉可以被认定为散装食品，但《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》也有明确规定“食品小作坊生产加工散装食品的，应当在盛放该食品的容器上采用贴标或者挂牌等方式标识生产者名称、产品名称、生产日期、保质期、贮存条件等信息” 。
散装食品的容器和外包装上的标识不同于统一包装的预包装食品的标签，一般是为了保障消费者知情权和提醒经营者预防食品风险。卖家未贴标识的行为固然不符合食品安全标准，但是否能触发十倍惩罚性赔偿则有待商讨。散装食品的容器和外包装上的标识不同于统一包装的预包装食品的标签，一般是为了保障消费者知情权和提醒经营者预防食品风险。如果食品不存在危害消费者身体健康或造成其他损失的质量问题，一律都适用十倍惩罚，也不符合保护食品安全的立法初衷。不如考虑只判决退还货款，既追究了责任，也给商家好好补上这一课，提醒下次切莫侥幸。
张瑞敏有一句经典管理语录：永远战战兢兢，永远如履薄冰。我觉得这句话，适用于生意人的任何阶段。这就当是一次教训吧。虽然职业打假人很可恨，但是二审宣判了，很难改判了，除非有足以推翻原判的新事实、新证据。确实也是因为自己的疏忽，让对方钻了个空子。150件扣肉而已，又没有很多，着急的话，即使没有包装的模板，找一家复印社，制作标注食品名称、生产地址、生产日期、保质期等信息的不干胶贴纸，从设计到交货，最多半天的时间也够了。
既然买家能等几天，也不差这半天了。如果我们把所有细节做好，职业打假人也拿我们没招，不是吗？这也许也是好事。有些道理，别人怎么讲都只是听听而已，不会往心里去，只有亲身经历一次，就会刻在骨子里记一辈子。有些亏早吃比晚吃好，就当是交学费了。

之好像还有一个卖酸菜的事情，也是被投诉为三无产品。现在电商兴起，也有不少人想把他们那里的特色或者自己做的美食通过这种方式进行售卖但是对于这类产品，包装上如果不注明相关生产信息的话，就是会被认定为三无产品。其实三无产品是大家通俗引用的名词，通常是指无生产日期、无质量合格证、无生产厂，来路不明的产品。
实际生产生活过程中产品质量合格证明的标注方式多样，存在采用合格证书标注、合格标签、在产品或者产品的销售包装上打印合格印章标注等方式，以示该产品检验合格，向用户、消费者作出质量合格的承诺如果买有相关标注，被认定为“三无产品” ，应承担相应的法律责任。至于对方是否为职业打假人，这个只要对方索赔金额不超过法律规定的标准，通过诉讼要求赔偿并不违法，其行为就是合法的
最后：我说一点这几年的风向变化。早期是有这种情况。职业打假人可以督促商家自我完善产品。这几年可大不一样了。这几年的大厂，甚至中型小型企业纷纷加强建设了法务部的阵容，就是因为之前那些年被职业打假人搞过很多次。南山必胜客，龙岗无敌手，哪个职业打假人不知死活去碰这个硬茬子？所以你以为有了职业打假人，康师傅就会完善老坛酸菜面？腾讯游戏会完善抽奖系统？