为什么要和腊八粥每年的腊月初八这一天就是腊八节,在这一天老百姓都会喝腊八粥的习俗,为什么要喝腊八粥呢?是用来庆祝丰收和吉祥,寓意非常的好 。喝腊八粥也是感恩的意思,我国喝腊八粥的传统已经有一千多年了,至今也是保留着这样一个传统 。
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在以前的时候,到腊八节喝腊八粥的时候 , 家里面就会买上各种各样的杂粮,比如花生米、链子、绿豆、红豆、糯米、大米等各种粗粮,买回来以后自己搭配煮,现在也都有卖现成的 , 在超市里面直接可以能买到各种各样不同食材种类的腊八粥了 , 也可以根据自己喜欢的食材选择,回来也不用自己再重新搭配,也省事很多 。里面的食材非常的丰富 , 而且都是买好以后,就会给你独立包装,容易存放 。
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腊八粥的制作步骤首先把买回来的腊八粥清洗干净,如果买的腊八粥里面没有放入冰糖的话,建议可以泡上30分钟左右 , 如果有的话就别跑了 , 泡好以后倒入锅中,加入适量的清水,先大火开始煮,煮开以后调小火开始慢慢的熬制,一定要经常的搅拌,防止糊锅,煮到黏糊了,可以尝试一下 , 熟了就可以了,里面加入适量的冰糖 。
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注意事项1.加水一次要加够,加足 。中间就不要再加水了 , 如果再加水的话会影响腊八粥的口感 。
2.一定要注意经常搅拌,不经常搅拌的话很容易糊锅 。
3.按照自己的口味添加糖 。
4.煮的时间长点好吃 。
虽然腊八粥的食材不同,但是味道都是很美味的,而且也都是很有营养的,制作起来也非常的方便快捷,尤其非常适合天气冷的时候喝,喝下去暖暖的 , 还在等什么,赶紧动手做一碗这样的腊八粥吧!
今天就分享到这里,唯有爱与美食不可辜负,也欢迎在下方留言,看看朋友们都喜欢什么样的腊八粥 , 祝新年快乐!
嗨,我是小芳 , 很高兴回答你的问题![害羞][害羞][害羞]
冬天到了腊八节也很快就来了 , 儿时的记忆中父母煮的那一碗香甜软糯的腊八粥,喝了以后浑身暖暖的,精神倍增!
今天让我们自己来动手做一碗腊八粥吧!愿这碗腊八粥带给你身边的人更多的温暖![机智]
食材莲子30克,桂圆30克,糯米30克 , 小米20克,燕麦30克,大麦30克 , 小玉米碴20克,黑豆20克 , 大芸豆20克,白砂糖20!
步骤1杂粮淘洗干净,浸泡两小时 。
2干桂圆泡发20分钟清洗干净 。
3泡发好的杂粮放入锅中,加入水水量是杂粮的3倍 。
4把锅放在电磁炉上,大火烧开 , 转入小火熬30分钟!
5加入桂圆继续小火煮30分钟即可 。最后加入白糖!
【怎么做腊八粥腊八粥里面有什么 腊八粥里都放什么食材】香甜软糯的八宝粥就做好了[机智][机智][机智]
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