【妈妈过生日做什么菜比较好简单点 妈妈过生日给妈妈做什么菜好】妈妈的生日我当然记得,我的妈妈对于我来说比其他人妈妈对他们的意义更加非凡 。我的出生并不受到家庭的欢迎,因为我是家庭里第三个孩子 。是超生的,要交罚款 。爸爸说要不送人吧 。妈妈打听到了那家的情况,家庭条件极差 。妈妈舍不得我去受苦,就违背了老爸意愿坚持把我带着,就这样我还是在亲生父母家长大 。所以妈妈对于我来说更加的重要,妈妈很爱我,我也很爱妈妈 。妈妈的生日是1966年农历正月22 。我还在读书的时候,正月22我都已经开学了 , 不能陪妈妈过生日 。我参加工作了 , 正月22我又在工作了 , 又不能陪妈妈过生日 。就这样妈妈过生日我很少机会陪她过,我感到很愧疚 。
妈妈最喜欢的一道菜是烂肉豌豆 。每年家里收了新豌豆,妈妈都会冻一冰箱 。等我们回家做给我们吃 。烂肉豌豆的做法也很简单,准备一点瘦肉 , 剁成颗粒 。豌豆也先用水煮到八成软,煮豌豆的时候放入一点盐,方便豌豆入味 。在准备点姜蒜沫 。开始锅烧热放入菜籽油,等菜籽油烧到没有泡沫时放入肉沫,加入料酒和葱姜沫 , 把肉炒干,然后加入我们煮的八成软的豌豆,在炒五分钟,加入盐巴 , 耗油,十三香,撒上葱花出锅 。可以开饭啦 。
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