哪种鱼好吃 , 就要首先了解它们 。
黑鱼,又名乌鱼.蛇鱼等 。在国内,是一种常见的食用鱼 。它生性凶猛,胃口很大,繁殖能力强,有时候一个池塘里的其它鱼类都会被它吃掉 。
黑鱼它的骨刺少,含肉类高 。所含的蛋白质比牛肉.鸡肉高 。所以大部分的人都喜欢把黑鱼当成水煮鱼或者酸菜鱼的原材料 。并且,黑鱼作为药用具有滋补调养,去瘀生新等功效,具有非常丰富的营养价值 。
桂花鱼,又叫季花鱼 。它是广西著名的特产鱼,一般以小鱼小虾为食,性格凶猛长得快 。但是,
桂花鱼,肉质细嫩,几乎没有小刺,并且味道清甜鲜美 。所以,大部分人习惯清蒸桂花鱼,肉质顺滑细腻 , 非常鲜美 。也有的地方把鱼配上各种新鲜食材进行焖炖,或者,把鱼头配上豆腐或者丝瓜就行炖汤 , 味道鲜美,营养价值高,为汤中上品 。
罗非鱼 , 也叫非洲鲫鱼 。具有杂食性,长速快,繁殖力强等特点 。它的肉味鲜美 , 肉质细嫩,无论是红烧还是清蒸,味道都非常不错的 。一般人群都可食用 , 老少皆宜 。并且,它的肉含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,营养价值也是非常不错的 。
综上所术,个人觉得,萝卜青菜各有所爱 。哪个最好吃,根据你自己的口感 。仅代表个人观点 , 桂花鱼>黑鱼>罗非鱼 。希望我的答案对你有所帮助,谢谢 。
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【罗非鱼好还是黑鱼好】罗非鱼跟前两种都不一个段位的!能比吗?一个青铜怎么能跟铂金钻石比
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