菠菜炒鸡蛋先放菠菜还是鸡蛋 _生活百科

菠菜和鸡蛋搭配可以做成菜，也可以做成汤。我们先来分享一下菠菜鸡蛋这道菜是如何做的，看是非常简单，但是先后顺序不一样，炒出来的味道也是不同的。炒菠菜鸡蛋，有的人炒出来的味道特别的腥，但是有的人做出来的味道就特别鲜美。炒菠菜鸡蛋的时候一定要注意第一步是先炒鸡蛋。鸡蛋炒好之后，先盛到盘里面。第二个步骤就是将洗好的菠菜炒一下，在菠菜快熟的时候将炒好的鸡蛋倒入里面。翻炒两下就可以出锅了。这样炒出来的鸡蛋没有腥味，而且味道特别的鲜美。

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我们再来说一下菠菜鸡蛋汤的做法。做这个汤的时候和上面炒菠菜鸡蛋这个菜刚好相反。要想做出味道鲜美的菠菜鸡蛋汤，我们先用锅把水烧开，然后把洗好的菠菜切成小段放进锅里面。这个时候一定要注意，菠菜不能煮得太久，下锅以后就把打好的鸡蛋，搅拌均匀，快速地撒到菠菜上面。几十秒之后就用勺子搅拌一下。然后再把葱花拌上盐和香油放到汤里面去。这样味道特别的鲜美。

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菠菜的营养价值和鸡蛋的营养价值结合起来，一般来说做汤还是不错的。尤其是晚上喝上一碗热腾腾的菠菜鸡蛋汤，少吃点主食，对身体也有好处的。

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做饭是一门艺术，放的东西多与少，顺序先后都是不一样的，会影响到这道菜的味道。
论菠菜最好吃的做法
做菠菜鸡蛋，到底什么时候下蛋比较合适呢？
做法在这里:
①菠菜洗净，切成段。
②打好一个鸡蛋先放碗里（看个人情况打几个蛋）
③菠菜先用水焯一下
④冲一下凉水
⑤然后烧水放入菠菜，开锅后把打好的鸡蛋倒进去
⑥最后放盐
【菠菜炒鸡蛋先放菠菜还是鸡蛋】
小提示:
菠菜有利于保持血糖的稳定，适宜高血压、便秘、贫血以及过敏者；不适宜肾结石，肾炎，脾虚患者。
有不同做法的也可以在下方留言，互相讨论哦～

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