败于社区团购输血想靠上市腾讯你让我很失望( 三 )


【败于社区团购输血想靠上市腾讯你让我很失望】折戟社区团购
“菜市场是谊品生鲜最终的竞争对手 。”一直以来,谊品生鲜讲的都是“垂直供应链”的故事 。
据介绍,谊品生鲜没有做大量采购、邀请供应商驻场的动作,相反,供应端的批发程序如种菜、养殖、运输、摆进柜台等程序,全部是谊品生鲜自己来做 , 实现果蔬生鲜的批发和零售的一体化自营 。
谊品生鲜的打法与众不同,还给人一种“原生态”的感觉 。
菜品散称 , 店员吆喝着售卖自己区域的特价商品 , 店内扩音喇叭反复播报着菜价,如同身处整改摊贩之前的小菜场中 。
与其他连锁品牌的加盟方式不同,谊品生鲜并不会向合伙人输出一套完整详细的门店运营标准,反而更多是放权给合伙人和员工,靠他们的个人经验来进行门店日常运营 。
这导致了谊品生鲜在门店品质、运营、体验 , 包括秩序、清洁、卫生,与其他品牌生鲜连锁店来比,基本不具备可比性 。
谊品生鲜逐渐暴露出经营体验差、效率低的劣势 。此外,食品安全问题频现,谊品生鲜口碑被诟病 。

败于社区团购输血想靠上市腾讯你让我很失望

文章插图
▲2020年年底,重庆有消费者在谊品生鲜结账时发现标价与收银价不符 。图片来自阳光重庆 。
2020年8月,合肥一家谊品生鲜店因售卖过期食品被罚1万元,不到一年,该店因再次销售过期食品等被罚款8.5万元 。有业内人士透露 , 部分谊品生鲜门店的生鲜商品质量出现下降,原因可能是门店在商品管理上出现问题 。
变局从2020年开始 。
去掉中间环节、主打性价比的社区团购改变了这一切 。
曾号称“一年开800家店”的谊品生鲜,在社区团购的冲击下,一度偃旗息鼓,只得退守合肥、武汉等重点市场 。
有媒体统计,从去年8月到今年4月,谊品生鲜开出约300家门店 , 增速与2019年同期勉强持平 。
实体店遭重创,这一年,谊品生鲜旗下平台谊品到家宣布all in社区团购 。
2020年上半年,谊品到家进驻南京展开试运营,这是内部高度重视的战略城市之一 。
但2021年3月,谊品到家宣布南京业务暂停运营,距离其在南京开城仅过去五个月 。
期间,美团、多多、橙心却先后杀入南京市场,加之兴盛优选、同程生活和十荟团等平台 , 多路兵力会师金陵城下,战况愈演愈烈 。
“在后疫情时间几大互联网巨头纷纷进入社区团购赛道,当时我们还是以传统的社区电商模式在运营,几大平台以低价和补贴的形式对我们的到家业务带来很大的影响,包括通过高补贴把我们的团长挖走,当时我们有点担忧 。”这段时间里 , 谊品生鲜执行总裁龙涛感受到了明显的危机感 。
互联网巨头激战,社区团购赛道犹如烈火烹油,谊品生鲜曾在资本的助力下追赶风口,但社区团购终极对决名单上,早已不见谊品生鲜“谊品到家”的身影 。
“经过6年的打磨,谊品已经成为生鲜赛道当之无愧的领跑者,我们坚定看好,也会持续加注!”早年高喊的钟鼎资本 , 如今没有继续为谊品生鲜补充弹药 。
落寞于社区团购之战后 , 为了在杀红了眼的生鲜赛道上活下去,谊品生鲜只能把全部希望放在上市了 。
但是上市之后,前路如何,谁心里也没底 。
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