大棚青椒种植技术青椒高产种植技术 _生活百科

在日常生活中，所有带“椒”都被称为辣椒，青椒也属于辣椒的一种，然而它吃起来却不辣，或者说仅带一点点淡淡的辣味。青椒不论是在中餐还是西餐之中，都是名副其实的“座上客” ，食用方法很多，凉拌、炒食、煮食等，其中有一道佳肴叫“虎皮海椒” ，四川的一道名菜，非常受欢迎。此外，在我的老家，经常使用青椒作为配菜炒肉片或者猪肠，不仅去腥去异味，还能增加肉片和猪肠的口感，故而成为了喜宴、寿宴上的一道不可或缺的美味佳肴。
青椒除了好吃，可作为很好的配菜之外，还具有很多功效，比如说增强人的体力，缓解工作、生活压力造成的疲劳等，故而备受世界人们的青睐。当然了因为喜爱，青椒被广泛栽种。
接下来，我们就青椒的种植进行深入的探讨交流。

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■青椒对生长环境的要求，温度、土壤、光照和水分4大基本条件不可忽视青椒种植，最先考虑的应该是选择一个适合的种植环境，包括地理环境和气候环境，这是成功种植的基?。?更是实现高产的关键。
①青椒对温度的要求。青椒最适合的生长温度在15~34℃之间。其中，种子发芽适宜的温度在25~30℃之间，播种之后仅需要5~7天就可出苗。进入苗期，青椒苗不耐低温，需要采取保暖措施，控制好温度，白天25~30℃之间，夜晚15~18℃之间。进入花果期，青椒温度不能超过35℃，否则将会导致落花落果的问题。
②青椒对土壤的要求。青椒喜欢生长在中性和微酸性的土壤之中，又考虑到青椒根系对氧气有严格要求，对土壤的选择应该符合土层深厚肥沃、富含有机质、透气性良好3个条件。
③青椒对水分的要求。青椒比较喜欢生长在干爽的空气之中，但是怕干旱也忌水过多。所以，在给青椒浇水的时候要控制好水量，不能没有水，也不能浇水过多而导致烂根。建议浇水时次数少，水量少。
④青椒对光照的要求。青椒喜欢光照，对光的适应性还是挺强的，只要不是长时间处于光照不充足，或者阳光过于猛烈的环境之下，青椒都是可以正常生长的。

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■青椒的种植，从培育幼苗开始到移栽种植，整个过程并不复杂青椒的种植跟其他辣椒品种的种植方法并没有太大的区别，只要按照步骤去认真落实，基本上没有什么问题。
①青椒的种子处理。挑选优秀的青椒种子，置于阳光之下晒上2天时间，再放入温水里泡12个小时，最后捞出来置于阴凉的地方晾干即可。这样操作主要目的是杀死种子表面携带的病菌。那么，为了达到这个杀菌的目标，还可以采取另外一种方法:使用300~400倍的高锰酸钾浸泡种子，接着反复冲洗种子上的药液，最后使用25~30℃的温水浸泡12个小时即可。
②青椒播种育苗。在处理青椒种子的同时，我们还有必要准备好育苗箱，按照田土:羊粪:炉灰＝2:2:1的比例混合制作成营养土，并装入育苗箱之中。装好营养土之后再进行浇水，等到水完全渗透后就可以均匀播撒青椒种子，最后覆盖一层1cm厚的土即可。
【大棚青椒种植技术青椒高产种植技术】③青椒的移栽种植。移栽种植要根据青椒苗生长情况来定，当青椒苗生长到20cm的时候，就可以安排移栽了。在青椒苗移栽之前，先要整地施肥，结合翻耕土地，每亩施入土杂肥10000斤，并搭配150斤的过磷酸钙， 60斤的碳酸氢氨。通过翻耕促使土壤和肥料均匀混合，再按照70cm的行距开沟等待青椒苗种植。定植的时候，按照30cm的株距，两个相邻行错开下苗，每穴栽种2棵幼苗，一亩地大概可以栽种3000穴左右。

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