泡发的海参吃不完怎么储存 泡发的海参怎么储藏

海参的泡发过程比较繁琐,所以很多人都会选择一次性多泡发一些 。

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对于泡发完毕的海参 , 我建议这样保存:
把泡发好的海参,沥干水分之后,码放在一个干净无油的盘子里,覆上一层保鲜膜,然后放进冰箱的冷冻室 。
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等到要吃的时候,提前一天把要吃的海参拿出来,放进冰箱的冷藏室,让它在冷藏室里自然解冻一天 。这样第二天烹饪的时候 , 海参就完全恢复弹性了 。
注意,不要放在水里解冻,长时间的泡水会让海参变得软趴趴的,会影响口感 。
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