秋天炖什么汤滋补儿童秋天给孩子做什么汤最有营养( 二 ) _生活百科

根据平衡膳食原则，长高季一日三餐可以这样安排：早餐：面食类食物（如蔬菜饼、杂粮牛奶馒头等）+一小盘颜色鲜艳的蔬菜+牛奶或豆浆+鸡蛋
午餐：杂粮米饭（全谷物、杂豆、大米）+一盘肉类食物（如鸡肉、牛肉、瘦猪肉等）+绿叶菜+菌菇类食物+豆制品
零食：酸奶+水果+坚果
晚餐：红薯饭（或芋头、山药等）+一盘水产品（鱼虾蟹贝）+2盘蔬菜
长高食谱推荐一菠菜豆腐汤

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豆腐是优质蛋白质的良好来源，且含钙量也高，每百克老豆腐含蛋白质12.2克，钙138毫克、镁63毫克。菠菜含有丰富的胡萝卜素，可以在体内转成维生素A,且在蔬菜中，其钙镁的含量也是相对较高，每百克菠菜含钙66毫克，镁58毫克。两者结合可谓是长高营养的强强联手。

· 长高食谱推荐二奶酪蔬菜饼+麦胚豆浆

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奶酪蔬菜饼食材：

全麦粉、奶酪、彩椒、胡萝卜丝、香菇、虾皮、鸡蛋、
麦胚豆浆食材：黄豆、核桃、红豆、大米、小麦胚芽

制作方法：

1、全麦粉、胡萝卜丝、香菇、虾皮、鸡蛋混合，加少量清水，搅拌成糊状
2、电饼铛加热，刷少许油，倒入面糊，摊成圆饼状
3、面饼成型两面煎熟后，撒入彩椒丁、奶酪，盖上电饼铛继续加热几分钟，待奶酪融化即可。

麦胚豆浆食材：黄豆、核桃、红豆、大米、小麦胚芽
制作方法：

1、将黄豆提前一晚洗净浸泡
2、将泡好的黄豆、核桃、红豆、大米加入豆浆机或破壁机中打成豆浆
3、用打好煮熟的豆浆冲泡小麦胚芽即可

【营养寄语】：这份食谱搭配中，包含了谷物类、杂豆类、蔬菜类、蛋类、奶类和大豆类，可以提供充足的蛋白质和碳水化合物，奶类、豆类都是补钙高手，胡萝卜、彩椒可以提供丰富的胡萝卜素，可转化利于长高的维生素A，小麦胚芽中富含锌、维生素E和维生素B，有利于生长发育。

· 长高食谱搭配推荐二：芥菜花蛤炒年糕

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食材：年糕、芥菜、花蛤、瘦肉、香菇、胡萝卜
制作方法：

1、将花蛤放入盆中先吐沙备用（购买时可直接要求商贩把盐水舀在装花蛤的塑料袋中，回家放入盆中，再放一枚铁钉，有助于吐沙）
2、瘦肉切丝，先用生抽料酒腌制片刻
3、炒锅烧热，加少许油，加入瘦肉略炒至肉色变色盛出
4、另起锅，加少许油，下入香菇丝煸炒，后加入芥菜、年糕翻炒加清水
5、烧开后，加入花蛤，再次煮开，加少许盐、鸡精调味即可。

【营养寄语】：炒年糕虽是家常的吃食，但这样搭配却也可以提供较为丰富长高营养。瘦肉、花蛤是优质蛋白质的良好来源，花蛤还可以提供较丰富的锌，芥菜，是春季的当令食材，含钙量颇高，每百克芥菜含有230毫克的钙，同时芥菜和胡萝卜都是维生素A原---胡萝卜素的好来源。

你好，我是河南海洋津漂录，很高兴回到你的这个问题。
春天是孩子长高的季节，我推荐黄豆猪手汤，可以有助孩子长高。因为黄豆里面有大量的蛋白质和盖，猪手里面有大量的胶原蛋白具有美容养颜和滋补益气的功效。
1我们先把猪手（1-2个）躲成小块，用清水寖2个小时，中间要多换几次水，换到没有血水为止。黄豆用水泡一下，2个小时就可以了。

秋天炖什么汤滋补儿童 秋天给孩子做什么汤最有营养( 二 )

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