2把猪手用开水淖一下，把里面的异味和血水处理干净，里面最好放一些料酒，清除腥味的 。
3把猪手和黄豆放入砂锅加入水 ， 刚开始用大火，开锅了用小火，炖2.5个小时即可 。最后加入少量的盐，味精 ， 鸡精，鸡粉，胡椒粉一点点，最后可以放一些香菜，香葱香油这样就可以了 。
【秋天炖什么汤滋补儿童 秋天给孩子做什么汤最有营养】以上是我的建议，希望对你有帮助，谢谢！
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