茶油是是大自然恩赐给人类的山中珍品,由野山茶果提炼而成的食用油,是我国特有的食用油品类 , 也是能够与橄榄油相媲美的高档健康食用油 。现代医学研究证明 , 对高血压、高血脂、心脏病和肥胖症等“富贵病”都有预防和食疗作用,是营养学界推荐的健康食用油、长寿食用油 。曾被美国卫生研究院主席西莫奥普勒斯博士,称为“世界上最好的食用油” 。
【山茶油的品牌排行榜 山茶油哪个品牌的好】
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受热捧的山茶油,现在市面上出现了越来越多的品牌 。100%纯茶油如何辨别其真假呢?
一闻 。优质的正宗茶油,是有一股独特的茶油味,非常清香 。可在手掌心滴一两滴油,摩擦手至发热令其挥发,味道是纯正的天然香气,说明比较正宗 。
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二摸 。将纯山茶油擦在皮肤上,可以滋润皮肤,而且是没有油腻感,很快就能被皮肤所吸收 。如果是假茶油,涂在皮肤上会很油腻不易被吸收 。
三尝 。纯正土茶油吃起来口感是非常爽滑的,并且喉咙里还有一股清香 , 没有苦涩或者焦苦的味道,反之吃起来就会非常粘稠 。
四看工艺 。压榨茶油是油茶籽通过物理压榨工艺制得的油脂 , 与以油茶饼作为原料、用化工溶剂制取油脂的浸出法有着本质区别 。压榨出来的茶油味道更香,营养保留的也更加完整,而且在瓶装标签上必须标明是“压榨法” 。
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至于品牌,现列出2018年口碑网评出的十大茶油品牌供您参考 。
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我知道有个七善的茶油不错,是专利技术提取的,油酸含量达到了83% , 是真茶油
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