莜面的功效与作用可以减肥吗莜面可以天天吃吗 _生活百科

【莜面的功效与作用可以减肥吗莜面可以天天吃吗】内蒙古人也爱吃莜面吗？题主为啿要加个?也″字呢？可能你不是内蒙人，连莜麦的主产区在那里都莫棱两可。应该是内蒙中西部本来就是吃莜面地区。因为莜麦的主产区就在内蒙。
莜麦，生长在高寒昼夜温差大，生长期短的一种耐干旱作物。主产在内蒙阴山山脉前后山，东至河北埧上地区，南至山西雁北地区和内蒙的鄂尔多斯，西至包头后山固阳一带，优质莜麦产于乌兰察布和呼市的武川。莜面在过去大集体年代是这些地区的主食。内蒙有三宝，莜面山药烂皮袄。东北有三怪，皮袄毛朝外，养下娃娃吊起来，姑娘媳妇咀里含着大烟袋。这"三宝″和"三怪″可称並列。
莜面好吃，劲道，奈飢，吃法多但做法简单，忙也能吃，闲也能吃，很随便，做法有蒸莜面，闷莜面，熟炒莜面，凉伴莜面，炒炒面，搅拿糕，煮魚子，能做二三十种。闲了就推窝窝，赶敦敦。忙了男人就洗了胳膊拉川皮(抱扎子) ，压餄铬。夏天吃个水罗卜挑黄瓜香菜做的凉汤。冬天爱吃肉稍稍山药条条磨菇汤汤赖角角。过去一天吃?三莜面"(三顿莜面)把这里人吃厌了，现在隔三差五吃一顿还吃稀罕呢。
总止，在内蒙中西部是莜面养育了他们健康的体魄，是莜面给了他们黑红的肤色，是莜面给了他们性格的坚韧不拔。因为这里人们的方言是"吃上莜面硬落″ 。
内蒙古人三件宝，莜面，山药，大皮袄！

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