又到榆钱儿满树时 , 你对榆钱儿有印象吗?大家好:我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,又到榆钱儿满树时,你对榆钱儿有印象吗?这个问答对我来说只能说有印象,虽然生在县城 , 那时候房前屋后都种着大大小小的榆树,每到春暖花开之时,榆钱儿就竞相绽放 , 吸引着我们爬上树吃榆钱儿 。现在随着环境的变化,能栽种的地方越来越少,榆树也就越来越少,榆钱儿已经越来越不好找了 。
【榆树榆钱图片 榆树钱儿图片】
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儿子小的时候,有一次带着儿子春游,在一个水塘边发现了一棵榆树 , 当时榆钱儿正好开放,那诱人的榆钱儿只让人想直接捋一把放嘴里嚼嚼 。当时给儿子说这榆钱儿能吃 , 儿子还不相信,还反驳说真是饿昏头了吧!什么都能吃 。真是让人哭笑不得 。我直接上去摘了一把当着儿子的面吃了起来,经过讲解我们怎么吃榆钱馍,用榆钱炒鸡蛋 , 还把榆钱儿洗净了蒸蒸吃,小儿子才慢慢相信我说的话,也要爬到树上摘榆钱儿,我就给儿子拍了这张照片,以作留念,这也是印象最深的一次摘榆钱 。
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小的时候一到春天就开始到地里挖野菜 , 荠菜、面条棵,播娘蒿 , 接着吃香椿芽,柳穗,榆钱儿,然后吃槐花,一肚的绿色有机高级蔬菜 。如今的城市里被各种果木花卉占据 , 榆树,槐树已经退出历史的舞台,农村的榆树槐树相对还是很多的 。前天到菜市场转了转 , 卖柳穗、榆钱儿的比比皆是,柳穗的是五元一斤,榆钱儿的价格是八元一斤,只能买回家一点尝尝鲜了 , 谁叫我们这些老家伙贪恋过去的时光呢!
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今天既然讲到这里了,还是略微介绍两款榆钱儿怎么吃吧!榆钱馍:榆钱儿多淘洗几遍控净水分加五香粉、盐、加面粉拌一下做成软面团,然后做成榆钱儿窝窝上笼蒸熟,蘸着蒜汁吃非常的美味 。
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蒸榆钱儿:洗净的榆钱儿淘洗干净,加面粉拌匀,让每个叶片都粘上面粉,上笼蒸七分钟取出晾凉,加蒜汁、香油绊一下即可食用,以上两款都是非常实用的吃榆钱儿方法,在你的记忆里你对吃榆钱儿有没有印象呢?
时过境迁,现在许多年轻人恐怕已经对吃榆钱儿不感兴趣了!只有经历过那个时代的人才会对榆钱儿情有独钟 , 不知道我说的话是否又让你忆起从前的日子呢!现在的你还是否对过去的生活印象深刻呢?欢迎大家将你的感受讲出来,我们一起分享曾经吃榆钱儿的岁月 。
我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,欢迎大家关注与支持,希望我的回答能帮到大家!谢谢!
生吃、榆钱饭都吃过 。
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