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从全国市场来看,鸡蛋价格和鸡肉价格因为存栏量增加,而天气炎热,不利用鸡蛋的保存 , 同时 , 天气的原因 , 肉类消费减少,从而导致鸡蛋和鸡肉消费下跌,而人造肉进入大陆市场,会不会对猪肉和鸡肉等肉类产品造成冲击,从而导致肉价下跌,而鱼类价格疯涨的背后却是供应量的严重不足 。但是 , 从民生的角度看,鱼价的上涨加重了苏北居民的生活负担,不过其它价格整体下跌,因此,从总体来说,也没有拉高CPI指数,对消费者来说,鱼肉的价格上涨也可以选择其它价格相对较低的鱼类产品消费,也是可以的,因此,局部某一类产品的上涨不会影响整体价格的上扬,但是,会加重局部消费负担 。
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猪肉近来跌到十元 , 鱼价为何又“大涨”了呢? 近日,猪肉肉价突然开始疯狂下滑,要知道,在疫情期间,猪肉价格可谓是天价,难道是现阶段疫情减缓,导致猪肉价格下跌?其实也不完全对,因为在猪肉下跌的同时出现了另外一个现象,那就是鱼肉的上涨,这到底是怎么回事?
在疫情期间,由于大家货物流通都很不方便,再者疫情当下很多食物都被检测出食物当中含有病毒,所以想要吃到健康的食物变得非常困难 , 并且食物在这种情况下产量也变得很少 , 就导致猪肉价格一路疯涨 。
但是现在不一样了 , 由于事情开始回暖 , 猪肉截止到本年度四月份 , 猪肉已经连续下跌了11个星期,跌幅达到了百分之20!在上个月二十号,猪肉价格维持在23.35块每斤,到本月就只剩12-16块每斤了,着跌幅已经够可怕了,可如果我要告诉你在过年时猪肉价格是36.94块每斤呢?
鱼肉相比于猪肉就要差很多了,对于肉商来说可能是一件好事,因为鱼肉价格从三月份开始就一直疯涨,所有的淡水鱼基本上都上涨百分之十二 。这其中的原因和猪肉一样,都是因为供产量原因 。
至于为何淡水鱼行情大涨,其实和年后开始的“死鱼”现象有关,因年后全国多地开启了阴雨模式,在低温阴雨天气下,鱼病也在增多,很多鱼塘死鱼现象加剧,存塘量不多,市场供应紧张,因此鱼价迎来了反弹大涨 。同时,过去几年里,鱼价一直低迷不前,卖不出太高的价格 , 很多养鱼户没能赚到钱 , 他们只好选择退出养鱼行业 。一时间 , 养鱼规模下滑 , 产量下跌,再碰上“鱼瘟”,鱼价上涨可以理解 。
鱼肉之所以“大涨”关键就在于这个“鱼瘟”,大家都知道物以稀为贵,在平日里鱼肉是没有问题,但是现在出现鱼瘟就会导致鱼肉产量减少许多 。并且病毒是可以扩散的,如果在一个鱼肉商那里发现一条感染的鱼,那么其他的鱼也都是不能用了的 , 所以鱼价才会上涨这么多 。
猪肉下跌 , 鱼肉上涨,肉商倒是没啥,苦了那些爱吃鱼的人,这次鱼瘟不知道要持续多久,如果长期如此,怕是鱼肉也要和猪肉一样了 。到那时大家也不用害怕 , 鱼肉上涨,我们还有猪肉、鸡肉、鸭肉等等,可谓舌尖上的中国,怎么会没有好吃的肉吃!
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全国鸡肉价格3年首降,导致此次鸡肉下降的原因是什么?
全国鸡肉价格三年首降,导致此次鸡肉下降的原因 , 是因为鸡肉养殖户的增加,鸡肉出现滞销,因为疫情的关系,有很多冷冻鸡肉,销售也需要时间,再加上消费者没有什么购买欲望,所以超市只有降价打折,才能促进销售!
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