鸡蛋荤菜还是算素菜? 鸡蛋属于素食还是荤菜 _生活百科

鸡蛋到底是素菜还是荤菜，这个问题恐怕要从多方面来考虑，从不同的角度来看待它，就会出现不同的结果，但是我认为鸡蛋就是荤，且看我的说法。

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鸡蛋富含蛋白质，蛋黄又富含脂肪，可以说营养很高，对于青少年来说每天一个鸡蛋不仅能促进生长发育，还能补充营养，蛋白也是健身人士的最爱。用鸡蛋做的菜也非常多，比如鸡蛋面，番茄炒蛋、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋羹、蛋花汤等等，太多了，生活中可谓随处可见。不过虽说鸡蛋这么好，也还是有些人不吃的，因为觉得鸡蛋是荤，素食主义者不吃，跟鸡蛋沾边的菜也不碰，但是有些素食者又吃，所以今天就来讨论一下这鸡蛋到底是荤还是素。

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要弄懂鸡蛋是荤还是素的问题，只要明白荤菜的定义，那就看鸡蛋在不在荤菜定义的范围内就知道了。
荤菜在古代宗教中是指食用之后会对人的性情产生影响的植物，古代说的是植物，如果把鸡蛋往古代的荤菜定义中去套，那鸡蛋肯定不是荤菜。但是现在对于荤菜的定义有了新的解读，现在的荤菜是指含有动物性成分的食物，统称荤，这鸡蛋是母鸡生的，含有动物性成分了吧？所以我的看法就是，鸡蛋是荤菜。

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但是可能有些人对于荤菜定义的理解有些偏差，认为“动物性成分”指的是会动的东西，有生命的东西。其实这也情有可原，因为在佛教中讲究不杀生，而这吃了动物自然就是杀生，所以认为不受精的鸡蛋就不属于荤，受精的鸡蛋可以孵化出小鸡，所以是荤。根据鸡蛋是否受精来区分鸡蛋是不是荤，这明显是错误的观点，因为不管你受不受精，鸡蛋都是母鸡生出来的，含有动物性成分，就是荤，除非你吃的是人造蛋。

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除了鸡蛋是荤以外，牛奶也是荤，因为是牛分泌的含有动物性成分，完美的素食主义者应该是不吃鸡蛋，不喝牛奶，甚至连蜂蜜都不喝的。
【鸡蛋荤菜还是算素菜? 鸡蛋属于素食还是荤菜】当然是荤菜，你去食堂打饭食堂阿姨怎么算

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