肝脏是人体一个非常重要的器官，而且功能强大 。肝硬化患者 ， 肝脏功能受到极大的损伤，而且还导致一系列的并发症 。比如，食管胃底静脉曲张 。因此 ， 在生活中有些事情要引起重视 ， 有些食物不能吃 。
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肝硬化患者 ， 哪些食物不能吃？一、坚硬、粗糙、辛辣的食物不能吃
肝硬化患者容易并发上消化道出血，这个并发症也是肝硬化患者常见的死亡原因 。
为什么肝硬化容易出现消化道出血？
- 胃和食管的静脉回流要经过肝脏 ， 但是当肝硬化发生后 ， 肝脏里面的结构发生了变化 ， 血液回流入肝脏就会变得很不容易 。
- 这样时间一久，就会造成食管和胃的静脉出现曲张 。曲张的静脉，也就是静脉变大，血管壁变得很薄 。
- 就好像一个吹的很大的气球，变得很?。?一旦碰到坚硬、粗糙的食物 ， 就容易破掉 。血管破掉，就容易发生上消化道出血 。
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【肝硬化的病人有哪些食物不能吃 肝硬化的人不能吃什么食物】举个我曾经遇到的例子：
- 有些人可能对此不以为然 。以前没碰到过这样的病人，我也觉得是不是小题大做了 。直到我遇到这样的病人 。
- 我在急诊就碰到过这样的病人，患者肝硬化，出现食管胃底静脉曲张 。有一天，突然很想吃瓜子，就吃了一把 ， 结果静脉曲张破裂出血了 。
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二、高盐食物不能吃
- 主要是针对肝硬化出现腹水的病人 ， 要控制食盐，不然后加重腹水 。
- 垃圾食品就不多说了，正常人也是少吃为妙，更何况是肝硬化病人呢？
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酒精和有些药物酒精和药物虽然不属于食物的范畴，但是也有必要讲一下 。
1、酒伤肝
- 酒伤肝，这句话大家想必都听说过 。正常人喝酒后，需要肝脏去代谢 。正常人酒喝多了 ， 第二天查肝功能 ， 可能都会出现异常 。
- 肝硬化的病人 ， 肝脏已经很不好了，就不要喝酒来雪上加霜了 。另外，喝酒也容易诱发食管胃底静脉曲张破裂出血 。
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2、药物损伤肝功能
有些药物会损伤肝功能，生活中最常见的就是各种感冒药 。
- 新闻中也时不时能看到这样的新闻 ， XX大学生为了感冒快点好，一次性吃了很多感冒药 ， 结果肝功能受损，住进了重症监护室 。
- 肝硬化患者需要吃药时要小心，最好不要自己乱吃 。吃之前要咨询医生，或者吃医生开的药 。
- 中药里面有些也会伤肝 ， 比如土三七、何首乌等 。
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3.有些药物容易导致出血