中国十大特色美食城市排行各个城市特色美食有什么 _生活百科

身在厦门，著名的旅游城市，同时也是福建美食的聚集地。
厦门有一大堆美食1、沙茶面
厦门沙茶面算是一个特色了。沙茶其实是一个使用沙茶酱精心熬制的汤料，在面里再加上沙茶豆腐、猪心、鲜虾、肥肠、鱿鱼、鸭血瘦肉等料，一碗色香浓郁的沙茶面绝对是美味。

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2、灌口姜母鸭
姜母鸭是厦门传统的名小吃，经常走在厦门的大街小巷就能闻到其香味。姜母鸭鸭肉酥烂入味、滋而不腻。
3、厦门烧肉粽
【中国十大特色美食城市排行各个城市特色美食有什么】烧肉粽主要是以香菇、虾米、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米等为原料，在吃的时候配上辣椒酱或者番茄酱，咸香入味，油而不腻。

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4、厦门海蛎煎
厦门是海边城市，海鲜较为丰富。海蛎煎也是一道美味。中山路附近局口街的莲欢海蛎煎，还上了《舌尖上的中国》。新鲜海蛎裹淀粉，鸡蛋打匀，锅里煎炒，最后加入香菜葱花等，配上番茄酱，简直就是美味。
5、土笋冻
在厦门，品尝一份土笋冻是很有挑战的一件事。
土笋冻原产安海，呈现冻状食物，其主要原料为沙虫，因沙虫相貌看起来并不是那么“友好”，因此很多人不敢尝试，但是土笋冻确实营养又美味，沙虫是一种富含胶原蛋白的沙虫。

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厦门还有其他一大堆美食厦门除了以上介绍的5个小吃外，还有其他很多小吃，比如福鼎肉片，锅边糊，厦门花生汤，厦门烧仙草，烤生蚝，麻糍，面线糊等等。福建很多美食都聚集在厦门。
坐标：陕西榆林
榆林属于陕北，位于黄土高原，主要产小米，五谷杂粮，这里比较特色的美食有很多，下面简单介绍几款特色美食，譬如：
非常有名的榆林豆腐
榆林豆腐用的是本地特有的桃花水，酸浆水点的豆腐吃着口感滑嫩，去榆林旅游可以吃到有名的榆林豆腐宴，满满一大桌的盛宴全是用豆腐做的。

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舌尖上的黄馍馍
黄米糕、黄米糕节、黄米枣糕、黄米粽子、黄米摊黄、黄米酒等和黄馍馍一样都是用陕北特有的小米黄米加工而成。

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陕北第一碗四十里铺羊肉面，比较出名的雷家羊肉和王茂源羊肉面都是非常不错的羊肉面馆，羊肉做法简单，面条主要是揪面片，本地做出的羊肉加入了本地特有的调料地椒叶，吃着不腥不膻，深受外地人喜爱。
清凉解暑的“活捉鱼”
“活捉鱼”榆林绥德名小吃，主要是当地特色凉粉——黑粉配卤猪头肉，清热泻火，特别适合夏季食用。
铁锅炖羊肉
榆林横山铁锅炖羊肉，曾拿过好多大奖，享誉海内外。做这道美食必须选用当地的羊肉当地的水，否则做不出它的美味。
还有陕北羊道、炸豆奶、拼三鲜、抿节、圪坨等其它特色美食。

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